Рубрика: Веганские рецепты

Салат из дайкона с морковью. Рецепт с фото и видео

Предлагаю вам приготовить простой, полезный и вкусный салат из редьки дайкон с морковью. Салат очень похож на морковь по-корейски.

Яблочный штрудель с облепихой на цельнозерновой муке

В этом штруделе кислинка облепихи идеально дополняет яблоки. А благодаря цельнозерновой муке и семечкам подсолнуха штрудель становится ещё и полезным! Рецепт постный (веганский).

Веганская панна котта. Шоколадная панакота на кокосовом молоке

Панна котта (панакота) — нежный итальянский десерт. Традиционно его готовят на молоке. Но я модифицировала рецепт и приготовила панна котту в веганском варианте.
Смотрите подробный видео-рецепт.

Как сделать драники в вафельнице. Картофельные вафли

Как сделать драники в вафельнице. Картофельные вафли

Преимущество такого способа приготовления — отсутствие лишнего масла. Драники получаются хрустященькие и при этом совершенно не жирные.

Тушёная картошка с лисичками — рецепт с фото

Тушёная картошка с лисичками — рецепт с фото

Готовим вкуснейшую тушёную картошечку с лисичками. Просто объедение!

Овощной таджин с тыквой и нутом. Рецепт с фото и видео

Проводим небольшой экскурс в африканскую кухню 🙂 Готовим овощной таджин с нутом. Блюдо получило своё название от одноимённой керамической посуды, в которой оно и готовится. Таджин — это нечто вроде керамического сотейника с высокой конусообразной крышкой.

Апельсиновый манник со смородиной, без яиц и молока

Манник — это пирог вроде кекса, в меру сладкий и абсолютно не жирный. Предлагаю вам неклассический рецепт манника на апельсиновом соке с ягодами чёрной смородины. Рецепт постный (веганский), без яиц, молока и кефира.

Веганский НЕфастфуд: бургеры с нутовыми котлетами

Веганский НЕфастфуд: бургеры с нутовыми котлетами

Готовим вкусный и здоровый бургер с булочками на цельнозерновой муке и нутовыми котлетками.

Полезный салат с сельдереем и семечками. Рецепт с фото и видео

Готовим полезный сырой салат с сельдереем и заправкой из семечек. Идеально для поста!

Вкусный вегетарианский борщ — рецепт с фото

Вкусный вегетарианский борщ — рецепт с фото

Готовим классический вегетарианский борщ: лёгкий, ароматный и очень-очень вкусный!