Рецепты блюд из чечевицы популярны во всём мире. Это ценнейший продукт для вегетарианской кухни, который содержит много белка и клетчатки. Среди полезных свойств: огромное содержание железа и фолиевой кислоты. Чечевица — основа для распространенного индийского супа, называемого дал. Чечевица культивируется практически повсеместно на протяжении уже многих тысячелетий.

Рецепты с чечевицей многообразны, в зависимости от сорта можно жарить, варить и пюрировать семена этого растения. Зеленая чечевица – не разваривается, а из красного египетского сорта, наоборот, можно легко приготовить кашу или пюре. Чечевицу хорошо промывают в холодной воде и перебирают, варят от 10 до 45 минут в зависимости от сорта. Чечевицу обычно не солят в процессе варки, чтобы она не осталась твердой.

55 мин.29.2к.
Идеальный веганский обед!
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
22.3к.
Предлагаю вам рецепт сытного супа
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
64.7к.
Готовим простое, сытное постное
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
51.7к.
Интересный и очень простой рецепт
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
127.3к.
Готовим простой, быстрый и вкусный
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
105.9к.
Готовим традиционный болгарский
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
108.8к.
Сытный и густой турецкий суп невесты
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
11.6к.
Ударим свежим салатом с ростками
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
1516.2к.
Подробная инструкция по проращиванию
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
31.1к.
Ещё один вариант простого супа
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
21.5к.
Простой и быстрый рецепт белкового
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
01.4к.
Тыквенный сезон продолжается!
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены