Пшено — очень полезный и доступный продукт. Особенно хороша пшённая каша на завтрак, ведь это универсальная каша-конструктор: в неё можно добавить наполнители на ваш вкус, и готовить её можно как на воде, так и на молоке.
Ингредиенты
- На 5 порций
- Пшено 300 г.
- Вода 700 мл.
- Воды нужно в в 2-2,5 раза больше, чем крупы.
- Сахар-песок 1 ст. ложка
- Сахар можно не добавлять совсем! Вместо него можно положить в кашу мёд уже на этапе полной готовности.
- Молоко от 200 мл.
- Молоко подойдёт любое, в том числе и растительные варианты: овсяное, рисовое, соевое.
- Количество молока регулируйте по своему усмотрению. Если любите жидкую кашу, добавляйте больше.
- Любые наполнители в кашу на ваш выбор, в том числе замороженные
- Семена льна 2 ст. ложки
- Семечки подсолнечные (очищенные) горсть
- Семечки тыквенные горсть
- Яблоко 2 шт.
- Тыква кусок
- Смородина черная горсть
- Банан 2 шт
- Грецкий орех горсть
- Изюм горсть
Шаги
Обязательно промываем пшённую крупу в холодной воде, пока вода не станет прозрачной! Иначе каша может получиться горькой. Предварительно промытое пшено заливаем чистой холодной водой в кастрюле. На этом этапе добавляем сахар (либо не добавляем его совсем). Варим кашу на слабом огне без крышки 15 минут.
Добавляем семечки, изюм, тыкву (если вы кладёте что-то из этих наполнителей). Фрукты на этом этапе добавлять не нужно. Вливаем молоко. Перемешиваем и варим на слабом огне ещё 3-5 минут (в зависимости от количества молока).
Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даём настояться ещё 5-10 минут.
Нарезаем фрукты, добавляем в кашу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
По желанию в кашу можно добавить масло (сливочное или кокосовое). Обычно я его не добавляю, так как семечки и орехи достаточно жирные.
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
Елена, как давно не было от вас на почту писем, очень обрадовалась увидев сегодня. На ютубе подписана, но на канале, ваши последние видео, выложены год назад. Пусть у вас всё будет хорошо, нравится всё, что вы делаете, и вами всегда любовалась!
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
Александра, огромное вам спасибо за ваши добрые слова! Мне очень радостно знать, что у меня есть такие замечательные подписчики!