кукуруза

Блюда из кукурузы почитаемы во многих странах мира. Они просты, и в тоже время покоряют себя особенностью вкуса. Известная консервированная кукуруза в основном используется для приготовления салатов. Но при такой примитивности все же вкусовые и кулинарные свойства этого злака позволяют использовать её в кулинарии гораздо шире. В список рецептов с кукурузой входят различные соусы, запеканки и пироги, супы и десертные блюда, а также гарниры, хлеба и другие хлебобулочные изделия. Кукуруза обладает целым арсеналом полезных веществ: витамины A, B, C, E, микроэлементы, и золото, отлично сбалансирована по количеству белков, жиров и углеводов, богата клетчаткой.