макароны и паста

Блюда из макарон и пасты – типичные представители итальянской кухни. Паста и макароны в основном используется в качестве гарнира, но сама процедура приготовления пасты очень интересна. Существует много разновидностей итальянской пасты и способы её приготовления соответственно, уникальны каждый по-своему. Традиционно словом «паста» принято называть макаронные изделия, которые изготавливаются из муки разных сортов, воды и яиц. Рецепты с макаронами и пастой часто можно встретить в меню итальянских ресторанов. Это — элемент изысканной кухни. Вариации на тему пасты могут быть совершенно разнообразны и при правильном приготовлении это очень вкусные и питательные блюда.