Вегетарианские рецепты, веганские рецепты, индийская кухня. Выпечка без яиц и молока. Рецепты для пароварки. Постные и сыроедческие рецепты.
Вегетарианские основные блюда
Вегетарианские рецепты вторых блюд из овощей, круп, бобовых и других продуктов

Манная каша – рецепт
Однако варить кашу из манки нужно правильно. К сожалению, люди зачастую не представляют себе, как правильно сварить манную кашу, и просто бросают манку в кипящее молоко или воду, доводят до кипения и варят минут десять. Если каша выходит слишком густой, её запросто разбавляют, а в жидкую досыпают ещё крупы и варят подольше. Это категорически неверный подход!

Равиоли с тыквой
В российской кухне это блюдо можно было бы назвать варениками. Но итальянское «равиоли» звучит красивее! Впрочем, как ни назови, вкус блюда останется неизменно отменным.

Вкусные макароны с сыром и помидорами
Очень простое быстрое блюдо, да при этом ещё и вкусное – макароны с сыром и помидорами.

Солянка из капусты с грибами
Вкусная солянка получается из капусты с грибами. Рецепт простой!

Овощная запеканка с сыром
Очень вкусная овощная запеканка с сыром получается из баклажанов! Баклажаны и другие овощи в этой запеканке приобретают очень нежный вкус.

Полента с сыром и овощами
Полента – популярное итальянское блюдо из кукурузы. Но популярно оно в Италии, а вот мы часто незаслуженно забываем кукурузную крупу и ничего из неё не готовим. Очень зря! Давайте приготовим вкусную и питательную поленту.

Итальянская паста – рецепт приготовления
Готовить итальянскую пасту можно по-разному, но основной вкус ей придают именно соусы, иначе это по сути обычные макароны. Давайте приготовить оригинальный и вкусный соус!

Котлеты из красной чечевицы с кокосово-мятным соусом
Попробуйте рецепт обалденно вкусного и оригинального блюда – котлет из красной чечевицы с кокосово-мятным соусом! Обязательно приготовьте это блюдо – не пожалеете! Мало того, что это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана, так красная чечевица ещё и очень полезна. В ней содержится около 28 г. белка на 100 г. веса самой чечевицы. Кроме того, поев всего 50 г. чечевицы, вы получите целых 15% от дневной нормы железа. Итак, вперёд – готовить вкуснятину из красной чечевицы!

Молодой картофель, запечённый с помидорами и соевым мясом
Молодой картофель во всех видах будет вкусным, но особенно вкусный он в печёном виде! А уж с помидорками, да с орегано и соевым мясом… Просто объедение!

Несколько лёгких вегетарианских рецептов
егетарианство подразумевает отказ от мяса и другой пищи животного происхождения. Причин, по которым тысячи людей выбирают этот образ питания, масса: кому-то не позволяют употреблять мясо религиозные взгляды, кто-то просто любит животных и ему неприятно использовать их в качестве пищи. Часто вегетарианство выбирают желающие сбросить лишний вес и очистить свой организм от шлаков. Не секрет, что многие эффективные диеты для быстрого похудения подразумевают если не 100-процентный отказ от мяса, то, по крайней мере, ощутимый. За окном лето, а посему в этой статье я опишу несколько популярных лёгких в приготовлении и вкусных летних рецептов.
