Вегетарианские рецепты, веганские рецепты, индийская кухня. Выпечка без яиц и молока. Рецепты для пароварки. Постные и сыроедческие рецепты.
Вегетарианские закуски
Вкусные вегетарианские и веганские закуски разной степени сложности.

Горячие бутерброды в духовке
Горячие бутерброды с сыром и помидорами в духовке - отличный вариант быстрого перекуса, особенно для любителей пиццы. К сожалению, на приготовление домашней пиццы времени не всегда хватает, [...]
Фалафель – рецепт
Фалафель - это традиционное арабское блюдо в виде шариков, очень популярное. Фалафель готовится из твёрдого гороха - нута, но можно заменить его обычным горохом или добавить в состав белую [...]
Рецепт суфле из моркови
Оригинальное суфле можно приготовить из моркови. Состав суфле: 500 г. моркови, несколько столовых ложек мёда, ½ чайной ложки мускатного ореха, ½ чайной ложки корицы, 1 столовая ложка [...]
Рисовые шарики с сыром
Золотистые рисовые шарики с сыром - любимая закуска многих итальянцев. Состав рисовых шариков (на 28 штук) 1 стакан овощного бульона, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, полтора стакана риса, 100 [...]
Икра из баклажанов
Помните старый добрый фильм "Иван Васильевич меняет профессию"? Помните, как на царский стол подали изысканное яство - "икру заморскую - баклажанную"? К счастью, в наше время баклажаны уже не [...]
Спринг-роллы
Помимо традиционных роллов в домашних условиях из риса и нори можно приготовить лёгкие спринг роллы из рисовой бумаги с овощной начинкой соригинальным острым въетнамским соусом. Состав [...]
Котлетки из чечевицы и орехов кешью
Оригинальное вкусное блюдо можно приготовить из чечевицы и орехов кешью. Эти котлетки содержат большое количество белка, сытные и полезные. Состав котлеток из чечевицы и кешью 70 г. [...]
Веганский сыр из кешью – сыроедческий рецепт
Очень оригинальный "сыр" для сыроедов можно приготовить из орехов кешью и пророщенной пшеницы. Это полностью веганский "сыр" и он весьма полезен, так как сохраняет все свойства сырых [...]
Хумус, как его готовить – рецепты
Хумус - полезная паста, которую обычно готовят из нута (особого твёрдого вида гороха). Хумус употребляли в пищу ещё в Древнем Египте, около 7000 лет назад. Хумус из нута Хумус готовят в разных [...]
