Предлагаю вам рецепт овсяного печенья с арахисом. Вкус необычный, мне очень нравится!
Можно готовить его на основе домашней арахисовой пасты, а можно просто перемолоть арахис. У меня в данном случае и то, и другое.
Ингредиенты
Как приготовить овсяно-арахисовое печенье
Смешиваем перемолотые хлопья с арахисовой пастой. Изначально я планировала приготовить это печенье полностью на арахисовой пасте, но её осталось мало (дети успели съесть, пока я подготавливала остальные продукты). Поэтому я дополнительно измельчаю арахис в блендере и смешиваю с овсянкой и арахисовой пастой.
Изюм заранее замачиваем, затем тщательно промываем.
Добавляем к овсяно-арахисовой смеси.
Если у вас нет арахисовой пасты, и вы готовите печенье на перемолотом арахисе, добавьте также щепотку соли.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Добавляем растительное масло. В данном случае у меня горчичное нерафинированное. У него высокая точка дымления, так что его можно использовать для приготовления печенья.
Если вы готовите печенье только на арахисовой пасте, то масло добавлять не нужно.
Теперь постепенно вливаем воду — на глаз, сколько впитает тесто, чтобы все ингредиенты сцепились.
Отщипываем от теста кусочек размером чуть больше грецкого ореха.
Скатываем в шар, затем расплющиваем шар в лепёшку. Выкладываем печенье на противень или решётку, застеленную бумагой для выпечки.
Готовим овсяное печенье с арахисом 15 минут в верхней части духовки при температуре 180 градусов С.
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
Елена, большое спасибо Вам за рецепты, что делитесь ими. Пробую их с большим удовольствием.
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
А без глютена можно сделать? Какую крупу (не содержащую глютена) посоветуете?
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
готовила на днях эти печеньки, только без изюма — вкуснющие, благодарю за рецепт)))))
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
Ксения, пожалуйста
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
Елена, а если полностью готовить на арахисовой пасте, то сколько ее класть?
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
Благодарю за рецепт! Приготовила, и муж и сын в восторге, хотят такие почаще! Это пока самые вкусные из полезных печенюшек, которые я делала, арахисовая паста делает своё дело)
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
Елена, здравствуйте. Прекрасный рецепт, готовила, очень вкусно получилось, благодарю!
Но с недавнего времени ребенок на диете без глютена. Можно ли заменить муку из овсянки на другую? На рисовую, кукурузную, гречневую, пшенную, как Вы думаете? И сахар на мед или перетертые финики? Очень интересно Ваше мнение.