Книга «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла — отзыв

Книга Китайское исследованиеЯ уже публиковала отзыв о книге рецептов Китайского исследования, и вот в мои руки наконец попало само «Китайское исследование» в бумажном варианте, изданное на русском языке в «Манн, Иванов и Фербер».
Это потрясающая по информативности книга!
В ней описаны результаты масштабного исследования связи питания и здоровья. Исследование проводилось на протяжении более 20 лет.

Именно после прочтения «Китайского исследования» несколько моих знакомых стало вегетарианцами.

Автор книги доктор Колин Кэмпбелл раскрывает секреты о том, как связаны с нашим питанием:

  • рак
  • сердечно-сосудистые заболевания
  • сахарный диабет
  • аутоиммунные заболевания
  • заболевания глаз, мозга, почек и костей, а также многие другие.

Вот оглавление книги, смотрите. По клику картинки открываются в большем размере.

Оглавление kniga-kitaiskoe-issledovanie-2

kniga-kitaiskoe-issledovanie-5

Оказывается, повышенное количество белка в рационе способствует возникновению разных видов рака. Но опасен избыток именно животного белка, то есть мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Питание же растительными продуктами значительно снижает риск возникновения рака.

То же самое касается сахарного диабета и других болезней.

Питание, богатое клетчаткой и состоящее преимущественно из цельных растительных продуктов, защищает от сахарного диабета, а животные продукты с высоким содержанием жиров и белков провоцируют развитие этой болезни. Исследования показали, что правильное питание способно даже излечить человека от сахарного диабета!

В книге «Китайское исследование» автор популярно разъясняет:

  • как проводятся научные исследования
  • как считают результаты
  • какие результаты исследований можно считать достоверными, а какие нет и почему
kniga-kitaiskoe-issledovanie-6 kniga-kitaiskoe-issledovanie-7

Что ещё есть в этой книге

  • Подробная информация о том, как возникает рак.
  • Какие группы населения наиболее подвержены разным видам рака.
  • Какие бывают виды сахарного диабета,чем они отличаются и какие вызывают последствия. Каков механизм возникновения диабета.
  • Что такое рассеянный склероз, как он возникает и как он связан с питанием.
  • Как правильно питаться, на какие продукты необходимо обратить особое внимание, какие продукты нужно минимизировать и исключить.
  • Почему не стоит употреблять поливитаминные комплексы.
  • Как проводилось Китайское исследование и кто в нём участвовал.
  • Как медицина замалчивает результаты многих исследований, которые способны поправить здоровье людей.
  • Почему люди бывают не готовы к восприятию новой информации и как косность мышления мешает заботиться о собственном здоровье.
  • Как витамин D влияет на здоровье и как животные белки мешают выработке и усвоению этого витамина.
kniga-kitaiskoe-issledovanie-10 kniga-kitaiskoe-issledovanie-9
kniga-kitaiskoe-issledovanie-8 kniga-kitaiskoe-issledovanie-11
kniga-kitaiskoe-issledovanie-14 kniga-kitaiskoe-issledovanie-16
kniga-kitaiskoe-issledovanie-22 kniga-kitaiskoe-issledovanie-17

Чем отличается книга «Китайское исследование» от многих других книг о питании?

Прежде всего тем, что она написана квалифицированным учёным-биохимиком. Он излагает результаты реальных научных исследований. Причём длительных, которые проводились в течение многих лет и охватывали большие группы населения.

Почему Колину Кэмпбеллу можно верить? Об этом — вся книга. Автор без утайки приводит подробные данные, которые он получил в результате своих исследований. Кроме того, Колин Кэмпбелл ссылается на исследования других уважаемых учёных. Вся информация подтверждена цифрами и графиками. Автор даёт ссылки на публикации, где приведены данные каждого исследования.

А ещё он объясняет, почему факты этих сенсационных исследований непопулярны, почему их искажают и замалчивают, кому это выгодно.

Сложно полностью раскрыть, о чём эта книга. Читайте, друзья мои! Эта книга точно стоит того, чтобы её прочёл каждый. Будьте здоровы!

Купить книгу «Китайское исследование» можно в интернет-магазинах:



3 комментариев к записи “Книга «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла — отзыв”

  • Спасибо, Елена, за обзор и информацию. нашла уже в интрнете эту книгу, сей

  • Елена, большое спасибо за рекомендацию! Почти прочла уже эту книгу и «На практике» тоже читаю.
    Скажите, в последней рекомендуют отказаться от использования даже растительных масел. В ваших рецептах их все же много. Вы не согласны? (спрашиваю из искреннего интереса и по-доброму!)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )