Сказочная похлёбка

Сидели мы с дочкой, читали сказку «Три медведя». И чадушко моё возжелало похлёбки — такой же, как у медведей. Кто не помнит, в этой сказке девочка оставила голодным медвежонка, слопав всю его похлёбку.

У меня в планах такого блюда не было. Да и сказочные медведи почему-то рецептом не поделились. Но импровизация — наше всё! На похлёбку как раз сгодилась отварная картошка, которую мой голодный супруг припас для себя.


Ингредиенты на 1 порцию похлёбки:

  • 1 отварная картофелина,
  • 2 столовые ложки замороженной кукурузы,
  • 1 чашка горячей воды или овощного бульона,
  • смесь сушёных овощей (сладкий перец, помидоры, лук, корень сельдерея) — 1 столовая ложка,
  • соль,
  • растительное масло.

Как приготовить похлёбку

Картошку разминаем в пюре.
Замороженную кукурузу тушим пару минут под крышкой с небольшим количеством воды и масла.
Заливаем размятую картошку водой или бульоном, добавляем кукурузу и сушёные овощи, солим.
Ждём пару минут, чтобы сушёные овощи размокли, и подаём похлёбку к столу.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )