Сказочная похлёбка

Сидели мы с дочкой, читали сказку «Три медведя». И чадушко моё возжелало похлёбки — такой же, как у медведей. Кто не помнит, в этой сказке девочка оставила голодным медвежонка, слопав всю его похлёбку.

У меня в планах такого блюда не было. Да и сказочные медведи почему-то рецептом не поделились. Но импровизация — наше всё! На похлёбку как раз сгодилась отварная картошка, которую мой голодный супруг припас для себя.

Иногда рецепты рождаются из сказки... Например, картофельная похлёбка :)
Ингредиенты на 1 порцию похлёбки:

  • 1 отварная картофелина,
  • 2 столовые ложки замороженной кукурузы,
  • 1 чашка горячей воды или овощного бульона,
  • смесь сушёных овощей (сладкий перец, помидоры, лук, корень сельдерея) — 1 столовая ложка,
  • соль,
  • растительное масло.

Как приготовить похлёбку

Картошку разминаем в пюре.
Замороженную кукурузу тушим пару минут под крышкой с небольшим количеством воды и масла.
Заливаем размятую картошку водой или бульоном, добавляем кукурузу и сушёные овощи, солим.
Ждём пару минут, чтобы сушёные овощи размокли, и подаём похлёбку к столу.

Поделиться в соцсетях
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вегетарианские рецепты с фото и видео на каждый день. Добрые рецепты от Елены
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )