Итальянский салат с макаронами

Многообразие блюд в различных кухнях мира просто огромно! Одни только рецепты салатов поражают воображение своими вариациями, а уж про другие блюда и говорить нечего. Вот недавно , будучи в гостях у друзей, я с удивлением узнала, что бывают салаты с макаронами.  Макароны — такое обычное привычное блюдо, но до сих пор я ещё не додумывалась приготовить с ними салат. Макароны с сыром и помидорами делала, различные горячие основные блюда тоже, а салаты — нет. Пришло время попробовать новенькое.

Салат с макаронами - очень вкусный!

Состав итальянского салата с макаронами

  • Макароны (сухие)- 250 г.
  • Три столовые ложки семечек кунжута.
  • Четыре столовые ложки оливкового масла.
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока.
  • 100 г. помидорок черри.
  • 1 сладкий болгарский перец.
  • Несколько листиков базилика.
  • 1 авокадо (спелое, но не слишком мягкое).
  • Морская соль, чёрный перец.

Как приготовить итальянский салат с макаронами

Кунжут измельчить в кофемолке. Перемешать кунжут с оливковым маслом и лимонным соком. По желанию можно взять больше масла и кунжута, тогда соуса получится больше.

Макароны отварить в соответствии с указаниями на упаковке и охладить до комнатной температуры. Помидорки нарезать кружочками, сладкий перец очистить от семян и удалить хвостик, нарезать перец соломкой. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками. Листики базилика порвать руками. Перемешать все ингредиенты, полить кунжутным соусом, посолить и поперчить и подавать к столу.

Поделиться в соцсетях
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вегетарианские рецепты с фото на каждый день. Добрые рецепты от Елены
Кол-во комментариев: 3
  1. Даша

    Спасибо за рецепт,очень вкусное блюдо! Мы с мужем остались довольны)

    1. Елена и Добрые рецепты (автор)

      Даша, на здоровье! И вам спасибо за отзыв!

  2. Анастасия

    Всегда нравилось сочетание макарон с овощами, а тут такой рецепт!!! Спасибо за такие изысканные вкусности!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )