Предлагаю вам рецепт очень вкусного компота из смородины.
У нас в этом году уродилось очень много чёрной смородины, вся морозилка забита ягодами. Зимой будет чем полакомиться.
А тут ещё и соседка угостила смородиной. Дала нам целую кастрюлю — для детишек. Но они уже объелись ягодами и больше не захотели. А смородина спелая, того и гляди начнёт портиться… Куда её девать? В морозилке места уже не осталось.
Мой муж решил сварить компот из смородины. А заодно добавил в компот малину, которую тоже нужно было срочно съесть.
Ингредиенты для компота
в пропорциях на 3 литра воды
- Чёрная смородина — примерно 3 стакана.
- Малина — 1 стакан.
- Коричневый сахар по вкусу. Мо муж добавил примерно полстакана сахара.
Как приготовить компот из чёрной смородины
Заливаем холодной водой. С помощью погружного блендера измельчаем часть ягод. Оставшиеся ягоды оставляем целыми. Доводим компот до кипения, но не кипятим. Выключаем огонь.
Компот из смородины готов!
Можно пить его в тёплом или охлаждённом виде.
Малина в компоте очень к месту и придаёт напитку особый, нежный вкус. Можно сварить компот и без малины, но с ней куда вкуснее!
Компотик получается насыщенный, его можно пить прямо так или разбавлять водой.
Попробуйте также приготовить маффины с ягодами без яиц и молока.
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
А почему нужно до кипения не доводить?
Warning: Undefined array key "images" in /var/www/u3222114/data/www/perfectfood.ru/wp-content/plugins/comment-image/plugin.php on line 29
Оля, так больше полезных веществ сохраняется.