Рецепт этой изящной закуски на шпажках под названием «Грушевые лепестки с сыром и орехами» прислала Вера вв.
Рецепт участвует во Втором Новогоднем конкурсе вегетарианских рецептов. Закуска выглядит очень нарядно и празднично!
Ингредиенты закуски
- Груша 1 шт
- Сыр дор блю — 50 г
- Орехи грецкие- 5 шт
- Оливковое масло — 2 ч.л.
Как приготовить закуску из груш на шпажках
Орехи очищаем, мелко рубим.
Сыр дор блю нарезаем мелкими кубиками.
И соединяем сыр с орехами. Заправляем оливковым маслом.
Подготавливаем грушу — нарезаем тонкими ( 2-3 мм) ломтиками, окунаем в подкисленную лимонным соком воду, чтобы не потемнели.
Грушевые лепестки нанизываем на шпажки, сверху выкладываем орехово-сырный салат.
Очень полезная, вкусная и необычная закуска готова!
Приятного аппетита.
