Вкусный и сытный салат из китайской капусты с кедровыми орешками придётся очень кстати для людей, любящих оригинальные и несложные вегетарианские салаты. Этот салат легко трансформируется в веганское блюдо, если исключить из него сыр.
Состав салата из китайской капусты
Китайская капуста — 400 г.
Помидоры — 100 г.
Кедровые орешки — 50 г.
Сыр несычужный — 50 г.
Кусочек белого хлеба
Кусочек чёрного хлеба
Соевый соус — несколько столовых ложек
Оливковое масло — несколько столовых ложек
Как приготовить салат
Кусочки белого и чёрного хлеба кладём в тостер или духовку и подсушиваем, пока хлеб не превратится в сухарики. Затем режем сухари кубиками.
Китайскую капусту рвём руками на кусочки, сыр режем тонкими ломтиками размером с кусочки капусты или кубиками. Перемешиваем все ингредиенты салата, поливаем соевым соусом и оливковым маслом. Можно украсить салат петрушкой или другой зеленью по вкусу. Салат из китайской капусты готов!
это не веганский рецепт, перенесите в другую категорию
так это и не веганский, а вегетарианский рецепт