Идеи для обеда и ужина. Веганский обед

Здравствуйте, дорогие читатели Добрых рецептов!
Я уже как-то выкладывала идею сытного постного обеда за 10 минут. Тогда моя идея многим понравилась. А теперь я решила открыть на сайте целую рубрику — идеи обедов и ужинов. В этом разделе не будет рецептов. Здесь я буду публиковать только фото своих обедов и ужинов с небольшими описаниями и пояснениями. Некоторые блюда, которые я особенно люблю и часто готовлю,  будут повторяться в разных сочетаниях.

Надеюсь, эти идеи помогут вам разнообразить питание.

А вот и первая идея обеда. Здесь у меня обыкновенная отварная картошка с шампиньонами.

Картошка с грибами - идея обеда

Сначала я положила в кастрюлю с подсоленной водой картошку, а за 5 минут до готовности отправила к картошке свежие грибы.

К картошке с грибами я порезала салатик из свежих овощей и зелени. Тут у меня помидоры, болгарский перец, огурчик, красный лук, укроп и петрушка. Салат заправлен лимонным соком и льняным маслом.

Салат из свежих овощей и апельсиновый сок

В графине свежевыжатый апельсиновый сок. Кстати, по цене апельсины для сока сейчас обходятся чуть дешевле готового покупного сока. А пользы и вкуса намного больше.
Сок я выдавливаю на простенькой ручной соковыжималке для цитрусовых. Такие пластиковые соковыжималки продаются в любом хозяйственном или посудном магазине.

Ручная соковыжималка для цитрусовых. Апельсиновый сок

Идея веганского обеда №2
Спагетти с соусом и зелёным горошком.

Спагетти с горошком

Тут мой любимый соус из помидоров с имбирём и базиликом. Базилик я выращиваю в горшке на подоконнике. Правда, сейчас он какой-то вялый и плохо растёт. Наверное, света не хватает. Скорей бы лето…

Спагетти с соусом и зелёным горошком

Горошек я взяла замороженный. Отварила его пару минут в кипящей воде.


Возможно, вам понравятся эти рецепты

Роллы домашнего приготовления — фоторецепт и видео

Роллы домашнего приготовления — фоторецепт и видео

Зачем идти в суши-бар и покупать втридорога роллы сомнительной свежести? Да ещё неизвестно, что положат в начинку. Лучше приготовить роллы дома! Рецепт роллов прост, готовить легко, а получается очень вкусно!

Постная шарлотка с яблоками без яиц и без кефира

Постная шарлотка с яблоками без яиц и без кефира

Как приготовить шарлотку с яблоками без яиц и молока? Да очень просто! Смотрите пошаговую фото и видео-инструкцию и творите вкуснейшую шарлотку…



4 комментариев к записи “Идеи для обеда и ужина. Веганский обед”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )