Постные оладьи на воде — фото-рецепт

Очень вкусные постные оладьи можно приготовить на воде или минералке — оладушки выходят тонкие, лёгкие и «дырчатые». Оладьи на воде прекрасно подойдут и веганам, и постящимся. Эти оладьи не содержат ни молока, ни яиц.
Вкусные постные оладьи на воде

Ингредиенты для постных оладий на воде

  • Мука — 1 стакан.
  • Вода (обычная или минеральная — газированная) — 1 стакан.
  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка (или пол-чайной ложки соды и несколько капель лимонного сока).
  • Мёд или сахар по вкусу.
  • Растительное масло.

Как приготовить постные оладьи на воде

Мука для оладий Высыпать в миску муку, перемешать её с сухим разрыхлителем теста. Если вместо готового разрыхлителя вы используете соду и лимонный сок,то перемешайте муку с содой. Гасить соду лимонным соком пока не нужно!

Мука для оладийСмешайте лимонный сок с водой — обычной или минеральной. В этот раз я взяла обычную воду,но с газированной минералкой оладьи выходят более воздушными. Влейте воду в миску с мукой, хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Теперь можно добавить сахар или мёд и снова перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как не слишком густая сметана.

Мука для оладий Добавьте в тесто немного растительного масла. Но если вы будете жарить оладьи на масле, то добавлять его в тесто не обязательно! Если же вы планируете печь их на сухой сковороде с антипригарным покрытием, то добавленное в тесто масло не позволит оладьям стать слишком сухими.

Мука для оладий Набирайте тесто половником и выливайте на разогретую сковороду (с маслом или без него, если сковорода антипригарная).

Мука для оладийПри нагревании в оладьях начнут появляться пузырьки воздуха благодаря разрыхлителю теста или соде.

Мука для оладийКогда оладьи подрумянятся с одной стороны, их нужно перевернуть и поджарить ещё с другой стороны.

Подавать оладьи можно с любым наполнителем по желанию. Например, замечательно оладьи сочетаются с яблочным джемом домашнего приготовления.

Кстати, на сайте есть целая коллекция постных рецептов с фото. Смотрите, выбирайте. Приятного аппетита!
Постные оладьи


Возможно, вам понравятся эти рецепты

Быстрое слоёное тесто — фото-рецепт

Быстрое слоёное тесто — фото-рецепт

Оказывается, есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.

Оригинальный шоколадный кекс без яиц и молока

Оригинальный шоколадный кекс без яиц и молока

Очень простой рецепт вкусного и безумно ароматного веганского кекса! На его основе можно готовить даже торт.



8 комментариев к записи “Постные оладьи на воде — фото-рецепт”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )