Щи из свежей капусты в пароварке

Состав щей из свежей капусты:

На 5 порций.
300 г нашинко­ванной свежей капусты
по 1/2 кореньев моркови, петрушки и сельдерея
1—2 луковицы
2—3 ст. ложки растительного масла
5—8 горошин пер­ца,
2 лавровых листа
2 л воды
соль
зелень

Как приготовить щи из свежей капусты в пароварке

В основание пароварки залить воду. Из этой воды потом получится бульон, так как сок из овощей в пароварке будет капать вниз! В чашу для риса в пароварке положить морковь, другие коренья, долить ещё немного воды. Лук и све­жую капусту посолить и готовить в пароварке 30-40 мин. В конце приготовления добавить в бульон специи и довести до готовности. Смешать бульон из основания пароварки с приготовленными овощами. Щи готовы! Подавать щи можно со сметаной, посыпав зеленью.

Поделиться в соцсетях
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вегетарианские рецепты с фото на каждый день. Добрые рецепты от Елены
Кол-во комментариев: 2
  1. Катерина

    Странные у вас ВЕГЕТАРИАНСКИЕ рецепты…то сметану добавить, то молоко…Глядишь, в конце рецепта кусок колбасы добавится…

    1. Елена и Добрые рецепты (автор)

      Катерина, вы путаете веганство и вегетарианство.
      На сайте есть раздел веганских рецептов, там нет продуктов животного происхождения. А в вегетарианских рецептах допускается использование молочных продуктов, яиц и мёда.

Добавить комментарий для Катерина Отменить ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )