Щи из свежей капусты в пароварке

Состав щей из свежей капусты:

На 5 порций.
300 г нашинко­ванной свежей капусты
по 1/2 кореньев моркови, петрушки и сельдерея
1—2 луковицы
2—3 ст. ложки растительного масла
5—8 горошин пер­ца,
2 лавровых листа
2 л воды
соль
зелень

Как приготовить щи из свежей капусты в пароварке

В основание пароварки залить воду. Из этой воды потом получится бульон, так как сок из овощей в пароварке будет капать вниз! В чашу для риса в пароварке положить морковь, другие коренья, долить ещё немного воды. Лук и све­жую капусту посолить и готовить в пароварке 30-40 мин. В конце приготовления добавить в бульон специи и довести до готовности. Смешать бульон из основания пароварки с приготовленными овощами. Щи готовы! Подавать щи можно со сметаной, посыпав зеленью.


Возможно, вам понравятся эти рецепты

Роллы домашнего приготовления — фоторецепт и видео

Роллы домашнего приготовления — фоторецепт и видео

Зачем идти в суши-бар и покупать втридорога роллы сомнительной свежести? Да ещё неизвестно, что положат в начинку. Лучше приготовить роллы дома! Рецепт роллов прост, готовить легко, а получается очень вкусно!

Печеные пирожки с капустой на кефире

Печеные пирожки с капустой на кефире

Простые и вкусные традиционные пирожки с капустой на пышном кефирном тесте, испечённые в духовке.



2 комментариев к записи “Щи из свежей капусты в пароварке”

  • Странные у вас ВЕГЕТАРИАНСКИЕ рецепты…то сметану добавить, то молоко…Глядишь, в конце рецепта кусок колбасы добавится…

    • Катерина, вы путаете веганство и вегетарианство.
      На сайте есть раздел веганских рецептов, там нет продуктов животного происхождения. А в вегетарианских рецептах допускается использование молочных продуктов, яиц и мёда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )