Компот из смородины — рецепт с фото

Предлагаю вам рецепт очень вкусного компота из смородины.
У нас в этом году уродилось очень много чёрной смородины, вся морозилка забита ягодами. Зимой будет чем полакомиться.
А тут ещё и соседка угостила смородиной. Дала нам целую кастрюлю — для детишек. Но они уже объелись ягодами и больше не захотели. А смородина спелая, того и гляди начнёт портиться… Куда её девать? В морозилке места уже не осталось.

Мой муж решил сварить компот из смородины. А заодно добавил в компот малину, которую тоже нужно было срочно съесть.

Компот из смородины - рецепт

Ингредиенты для компота
в пропорциях на 3 литра воды

  • Чёрная смородина — примерно 3 стакана.
  • Малина — 1 стакан.
  • Коричневый сахар по вкусу. Мо муж добавил примерно полстакана сахара.

Как приготовить компот из чёрной смородины

Складываем в кастрюлю промытые ягоды смородины и малины, засыпаем сахаром.

Заливаем холодной водой. С помощью погружного блендера измельчаем часть ягод. Оставшиеся ягоды оставляем целыми. Доводим компот до кипения, но не кипятим. Выключаем огонь.

Компот из смородины готов!

Можно пить его в тёплом или охлаждённом виде.

Малина в компоте очень к месту и придаёт напитку особый, нежный вкус. Можно сварить компот и без малины, но с ней куда вкуснее!
Компотик получается насыщенный, его можно пить прямо так или разбавлять водой.

Попробуйте также приготовить маффины с ягодами без яиц и молока.



2 комментариев к записи “Компот из смородины — рецепт с фото”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )