Салат с кукурузой — рецепт

Салат с кукурузой и свежей зеленью я приготовила на завтрак 31 декабря. Отличное начало дня! Салат лёгкий и одновременно сытный.
Салат с кукурузой - рецепт с фото
Ингредиенты для салата с кукурузой

  • Замороженная кукуруза — 1 пачка весом 400 г. Можно использовать и консервированную кукурузу, но вкус у салата будет другой. Я предпочитаю замороженную.
  • Помидоры — несколько штук. У меня 5 небольших помидорок.
  • Свежая зелень:
    укроп
    петрушка
    зелёный лук.
    По пучку каждого вида.
  • Зелёный листовой салат — тоже пучок.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Растительное масло.

Салат с кукурузой — рецепт

Наливаем на сковородку немного растительного масла. Выкладываем замороженную кукурузу, присаливаем и добавляем чуть-чуть воды. Готовим под крышкой на маленьком огне, пока кукуруза не размягчится. По времени это занимает минут 10.

Если у вас будет салат с консервированной кукурузой, то разогревать её не обязательно. Нужно просто слить жидкость из банки.

Помидоры нарезаем ломтиками, зелень измельчаем. Листовой салат режем или рвём руками на кусочки.

Перемешиваем помидоры и зелень с кукурузой, солим, перчим и добавляем немного масла. Салат с кукурузой готов!


Возможно, вам понравятся эти рецепты

Постные блины с зеленью и картошкой. Видео-рецепт.

Постные блины с зеленью и картошкой. Видео-рецепт.

Впервые на сайте — пошаговый видео-рецепт приготовления «зелёных» блинчиков с нежной картофельной начинкой. Блины веганские.

Оладьи из кабачков без яиц с зеленью — рецепт с фото и видео

Оладьи из кабачков без яиц с зеленью — рецепт с фото и видео

Золотистые веганские оладушки из кабачков со свежей зеленью и нутовой мукой — необычно и очень просто!



2 комментариев к записи “Салат с кукурузой — рецепт”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )