Фруктовое мороженое — рецепт

Домашнее фруктовое мороженое — идеальный десерт для тёплого времени года. Этот фруктовое мороженое готовится без сахара, оно полностью натуральное и очень полезное! Можно смело угощать даже малышей.

Ингредиенты для приготовления фруктового мороженого
Количество порций — 4

• Бананы — 8 штук.
• Киви — 4 штуки.
• Кэроб или какао-порошок — 1 столовая ложка.
• Миндаль — небольшая горсть.

Как приготовить фруктовое мороженое — рецепт

Сначала готовим посыпку для мороженого. Кладём в блендер горсть миндаля и измельчаем в крошку — крупно или мелко. Как вам больше нравится.

Киви очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
Раскладываем нарезанные киви по креманкам.

А теперь приступаем к обработке бананов. Я специально оставила бананы «на потом». На воздухе они быстро темнеют, поэтому для мороженоо их нужно измельчать в последню очередь.
Очищаем половину количества бананов (4 штуки) от кожуры, кладём в блендер и превращаем в мягкое однородное пюре.
Раскладываем пюре по креманкам поверх киви, не перемешивая.

Очищаем оставшуюся половину количества бананов, кладём в блендер вместе с кэробом или какао-порошком. Измельчаем в пюре.
Выкладываем в креманки слой шоколадно-бананового пюре. Присыпаем мороженое миндальной крошкой.

И ставим в морозилку на час. Если хотите, чтобы мороженое сильнее загустело, ставьте на 2-3 часа. Мне больше нравится мягкое мороженое, поэтому часа хватает.

Готовое фруктовое мороженое можно украсить кусочками киви. Приятного аппетита!

Смотрите также другие рецепты домашнего мороженого:

Клубничное мороженое без молока

Банановое мороженое в домашних условиях — со сливками

Сыроедное мороженое «Баунти»