Автор рецепта — Катерина Б.-С.
Состав блюда
Рис бурый около стакана – отварить в слабо подсоленной воде.
Морковь 1-2.
Стебель сельдерея 1.
Половинка красного болгарского перца.
Как приготовить рисовый квартет
Овощи нарезать кубиками и потушить в растительном масле, можно добавить в процессе 2-4 ложки воды.
Рис смешать с овощами на сковороде. «Рисовый квартет» готов — блюдо хорошо сочетается с соевым соусом и свежей зеленью.