Добрые рецепты от Елены. Вегетарианские и веганские рецепты с фото и видео. Выпечка без яиц и молока. Постные рецепты. Сыроедение. Видео-рецепты вегетарианской кухни.

Метка: лук

Постный раcсольник с перловкой и солёными огурцами. Пошаговый фото- и видеорецепт

Обязательно попробуйте этот вкусный постный суп — рассольник с перловкой и солёными огурцами с интересным и питательным дополнением — тофу. Рецепт с пошаговыми фото и видео.

Веганская уха! «Рыбный» суп без рыбы. Постный рецепт с фото и видео

Сегодня у нас рецепт необычного веганского супа — это уха без рыбы. Для меня это просто вкусное блюдо. Но многие говорят, что действительно похоже на уху.

Равиоли с зеленью — гибрид равиоли и узбекских кук чучвара. Рецепт с фото и видео

Готовим веганские (постные) равиоли с зеленью. Моя дочь назвала это блюдо Травиоли — ведь в начинке трава 🙂
Изначально меня вдохновил рецепт узбекских пельменей с зеленью кук чучвара, но я решила модифицировать рецепт в сторону ускорения. Лепить пельмени слишком долго, а вырезать равиоли — намного быстрее!

Запечённый картофель с грибами и прованскими травами. Рецепт с фото и видео

Приготовим блюдо из максимально простых и доступных продуктов — картофель в духовке с грибами и прованскими травами.

Чечевица с овощами, запечёнными в духовке. Что приготовить на обед вегану

Идеальный веганский обед! Готовим чечевицу с запечёнными в духовке овощами. Рецепт с фото и видео.

Кыстыбый с картошкой и кутабы с картошкой. Видео-рецепт + фото

Готовим 2 блюда в 1 рецепте: кыстыбый и кутабы с картошечкой. Очень вкусно и просто!

Как сделать драники в вафельнице. Картофельные вафли

Как сделать драники в вафельнице. Картофельные вафли

Преимущество такого способа приготовления — отсутствие лишнего масла. Драники получаются хрустященькие и при этом совершенно не жирные.

Тушёная картошка с лисичками — рецепт с фото

Тушёная картошка с лисичками — рецепт с фото

Готовим вкуснейшую тушёную картошечку с лисичками. Просто объедение!

Овощной таджин с тыквой и нутом. Рецепт с фото и видео

Проводим небольшой экскурс в африканскую кухню 🙂 Готовим овощной таджин с нутом. Блюдо получило своё название от одноимённой керамической посуды, в которой оно и готовится. Таджин — это нечто вроде керамического сотейника с высокой конусообразной крышкой.

Веганский НЕфастфуд: бургеры с нутовыми котлетами

Веганский НЕфастфуд: бургеры с нутовыми котлетами

Готовим вкусный и здоровый бургер с булочками на цельнозерновой муке и нутовыми котлетками.