Тарталетки с начинкой — рецепты с фото

Предлагаю вам идею быстрых тарталеток с начинкой из творога из серии «гости на пороге». Тарталетки можно сделать солёные на закуску или сладкие на десерт.

Тарталетки с начинкой сладкие - рецепты с фото

Основные ингредиенты:

  • Творог мягкий — 200 г.
  • Сметана — 100 г.
  • Готовые покупные корзиночки-тарталетки. Если спешки нет, то можно испечь корзиночки самостоятельно из песочного теста. Если вы планируете приготовить солёные закусочные тарталетки, то просто уберите из рецепта теста сахар — в остальном всё то же самое.

Варианты творожной начинки для тарталеток

В зависимости от вашего желания подбирайте наполнитель. Для сладких тарталеток подойдёт любой ягодный джем или варенье.
У меня черничное варенье и смородиновый джем.

Также потребуется что-нибудь для украшения. Это могут быть ягоды или кондитерская посыпка. Также можно украшать тарталетки тёртым шоколадом.

Для закусочных тарталеток можно взять свежую зелень укропа, пару зубчиков чеснока и свежий огурчик. А ещё соль.

Как приготовить тарталетки с начинкой из творога

Для сладких тарталеток смешиваем творог с джемом или вареньем.

tartaletki-s-nachinkoj-recept-01

Добавляем сметану.

tartaletki-s-nachinkoj-recept-02

Перемешиваем ингредиенты, чтобы получилась творожная паста.

tartaletki-s-nachinkoj-recept-03

Наполняем творожной пастой кондитерский мешок или шприц. Если у вас нет ни мешка, ни шприца, то можно использовать обыкновенный целлофановый пакетик.
Наполните его творожной пастой и отрежьте один угол пакетика — получится импровизированный кондитерский мешок.

tartaletki-s-nachinkoj-recept-04

Выдавливаем творожную пасту в тарталетки.

tartaletki-s-nachinkoj-recept-05

Украшаем по желанию.

tartaletki-s-nachinkoj-recept-06

 

Тарталетки с начинкой - рецепты с фото

Для солёных закусочных тарталеток смешиваем творог и сметану, добавляем мелко нарезанную зелень укропа, измельчённый чеснок и мелко нарезанные кусочки огурца. Перемешиваем и выкладываем смесь в тарталетки.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )