Соус для пасты — рецепт с фото и видео

Это очередная вариация моего любимого соуса для пасты — на этот раз со свежим базиликом и болгарским перцем. Соус из сырых продуктов, поэтому сохраняет максимум пользы. Смотрите рецепт с пошаговыми фотографиями и видео.

Вкусный соус для пасты

Ингредиенты для соуса:

  • Помидоры — 300 г.
  • Сладкий болгарский перец — 100 г.
  • Свежий базилик — пучок.
  • Соль и острый перец по вкусу.

Как приготовить соус для пасты

sous-dlya-spagetti-recept-foto-1 Нарезаем помидоры.sous-dlya-spagetti-recept-foto-2 Из болгарского перца извлекаем семена, вырезаем плодоножку. Нарезаем перец, кладём к помидорам.

sous-dlya-spagetti-recept-foto-3 Туда же отправляем листики базилика и тонкие стебли.
Толстые, жилистые стебли использовать не нужно.
Добавляем соль и перец по своему вкусу, как для салата.

sous-dlya-spagetti-recept-foto-4 Измельчаем все ингредиенты соуса блендером до нужной консистенции. Можно с кусочками, а можно сделать соус однородным. Всё зависит от ваших личных предпочтений.

Соус готов. Можно добавлять его в различные блюда, например, перемешивать с пастой и баклажанами.
А можно есть просто так ложками, это тоже вкусно ))

Ещё рецепты соусов для пасты:



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )