Салат из свежих овощей с авокадо и пекинской капустой

Просто вкусный салатик из того, что было у меня в холодильнике.

Салат из свежих овощей с авокадо и пекинской капустой

Ингредиенты салата:

  • Огурцы — пара штук
  • Помидоры — 2-3 штуки
  • Авокадо — 1-2 штуки. Читайте о том, как правильно выбрать авокадо.
  • Болгарский перец — 1 штука
  • Репчатый лук — половинка небольшой луковицы.
  • Китайская (пекинская) капуста.
  • Лимонный сок.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Растительное масло — оливковое, льняное или любое другое по вкусу. У меня льняное масло.

Как приготовить салат из свежих овощей с авокадо и пекинской капустой

Нарезаем помидоры и огурцы ломтиками.
Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем тонкими полосками.
Шинкуем китайскую капусту.
Режем лук тонкими полукольцами.
Всё это перемешиваем.

С авокадо снимаем кожуру, разрезаем авокадо пополам и вынимаем косточку. Нарезаем авокадо кубиками. Выкладываем в салат и поливаем лимонным соком. Это обязательно! Лимонный сок служит антиокислителем, чтобы авокадо не потемнело.

Добавляем в салат соль и перец, а также масло. Перемешиваем. Салат готов! Приятного аппетита.

А ещё можно приготовить салат из авокадо с апельсинами или гуакамоле.


Возможно, вам понравятся эти рецепты

Роллы домашнего приготовления — фоторецепт и видео

Роллы домашнего приготовления — фоторецепт и видео

Зачем идти в суши-бар и покупать втридорога роллы сомнительной свежести? Да ещё неизвестно, что положат в начинку. Лучше приготовить роллы дома! Рецепт роллов прост, готовить легко, а получается очень вкусно!

Постные блины с зеленью и картошкой. Видео-рецепт.

Постные блины с зеленью и картошкой. Видео-рецепт.

Впервые на сайте — пошаговый видео-рецепт приготовления «зелёных» блинчиков с нежной картофельной начинкой. Блины веганские.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )