Тесто для вареников постное. Рецепт + видео

Это рецепт универсального постного теста, которое подходит для любых видов вареников. Кстати, для вегетарианских пельменей его тоже можно использовать. Готовить тесто для вареников очень просто, и продуктов требуется минимум.
Постное тесто для вареников рецепт
Ингредиенты постного теста для вареников

  • 200 мл горячей (!) воды,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 1 чайная ложка сахара.
  • Мука на глаз — примерно 2,5 стакана.

Как приготовить постное тесто для вареников. Рецепт

Вот подробный видео-рецепт, а ниже вы найдёте текст и фотографии к рецепту теста.

Как приготовить тесто для вареников рецепт с фото - 1Смешиваем соль и сахар.
Добавляем горячую воду и перемешиваем смесь.

vareniki-s-vishnej-postnie-recept-foto-2И начинаем постепенно просеивать и добавлять муку. Одновременно вымешиваем тесто с помощью венчика, ложки или прочих подручных предметов.

vareniki-s-vishnej-postnie-recept-foto-3Когда тесто станет густым, начинаем месить руками. Продолжаем потихоньку добавлять муку.
В итоге должно получиться эластичное, не слишком крутое тесто. Оно должно быть гладким и нежным и может слегка липнуть к рукам. С липкостью легко справиться при раскатывании, просто припудривая тесто мукой.
Не нужно излишне забивать тесто мукой, иначе вареники получатся жёсткие.

vareniki-s-vishnej-postnie-recept-foto-4Готовое тесто для вареников раскатываем в пласт толщиной около 2 мм.

Постное тесто готово! Теперь можно вырезать из него заготовки-основу для вареников любой нужной вам формы: кружочки, треугольники, квадратики, ромбы.

Как видите, рецепт — проще некуда!
Как приготовить вареники с вишней постные - рецепт



1 комментарий к записи “Тесто для вареников постное. Рецепт + видео”

  • Божественные вареники с вишней я сделала на пару по вашему рецепту!
    Большое спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )