Запечённые яблоки в духовке — фото-рецепт и видео

Запечённые яблоки в духовке — это вкусно. Просто вкусно. И просто. А ещё это отличная начинка для тонких блинов и дополнение к оладушкам. Кстати, такими яблоками я иногда намазываю хлеб с маслом или тосты  на завтрак. Получаются чудесные бутерброды.

Печёные целиком яблоки  я готовила тоже. Но сегодняшний рецепт мне нравится гораздо больше! Вообще сочетание яблок с имбирём очень удачное, на мой взгляд. С похожей начинкой я пекла слоёные трубочки.

Эти яблочки я готовлю в глиняных горшочках.

Ингредиенты для приготовления запечённых яблок в духовке

• Яблоки.
• Корень имбиря. Берём из расчёта 10-15 г. имбиря 6 яблок (около 750 г.)
• Мёд — 2 столовые ложки на 6 яблок.
• Корица молотая — 2-3 чайные ложки.

Как приготовить запечённые яблоки в духовке — рецепт + видео

Вынимаем из яблок серединки с семечками.
Нарезаем яблоки некрупными кусочками.

Имбирь очищаем от кожуры. Нарезаем мякоть имбиря мелко-мелко.

Складываем яблоки и имбирь в горшочки слоями.
Сначала слой яблок.

Затем немного имбиря.

Посыпаем имбирный слой сверху корицей.

Продолжаем в том же порядке.

Завершаем всё очередным слоем яблок.
Сверху на яблоки выкладываем мёд.

Закрываем горшочек крышкой поплотнее и ставим в духовку. Готовим запечённые яблоки в духовке примерно полчаса. За это время они пустят сок, станут невероятно мягкими и нежными.
Готовые яблочки можно использовать сразу в горячем виде. Главное — не обжечь (и не проглотить )) язык. Приятного аппетита!