Пирожные с кремом из бананов очень просты в приготовлении. Выпекание не требуется. Это почти сыроедные пирожные. Почти — потому что я использовала готовую кокосовую стружку. Если самостоятельно натереть мякоть свежего кокоса, пирожные будут полностью сырые.
И ещё корица под вопросом — это сырой ингредиент? В принципе можно готовить пирожные и без корицы, но она придаёт банановому крему совсем другой, необычный вкус.
Ингредиенты для приготовления пирожных с банановым кремом
- Миндаль — 1 стакан.
- Изюм — 1 2/3 стакана.
- Вода — 4 столовые ложки.
- Спелые бананы — 2 штуки.
- Молотая корица — 1 чайная ложка.
- Спелое манго — половина.
- Киви — 1 штука.
- Кокосовая стружка — 4 столовые ложки.
Приготовление пирожных с банановым кремом — видео-рецепт
Измельчаем миндаль в блендере. Должна получиться миндальная мука с небольшими кусочками орехов.
Отдельно измельчаем в блендере изюм с водой, чтобы получилось пюре.
Смешиваем перемолотый миндаль с изюмом. Получается липкое тесто.
Слегка смазываем силиконовые формочки растительным маслом и выкладываем сладкое тесто в каждую формочку.
Равномерно распределяем тесто по форме пальцами.
Бананы с добавлением корицы измельчаем блендером в пюре.
Выкладываем ложкой банановое пюре в заготовки для пирожных и ставим в морозилку на полчаса-час.
Кстати, из такого сладкого теста можно сделать конфетки.
Катаем из теста шарик в ладонях и обваливаем его в кокосовой стружке — конфета готова. Смотрите также ещё один рецепт конфет из сухофруктов и орехов.
Достаём из морозилки пирожные, аккуратно вынимаем их из формочек.
Посыпаем кокосовой стружкой и украшаем кусочками киви и манго.
Это блюдо под силу приготовить даже не профессиональному кулинару — убедился на собственном опыте! Пирожные с банановым кремом можно сделать не затрачивая много времени, при этом удовольствие от вкуса невероятное! Всем гостям очень понравилось этот великолепный десерт!
Посмотрела видео! Рецепт превосходный, будем пробывать! Но еще превосходнее то, что Вы все это делаете с ребенком на руках!!! Вы — молодец! Я очень уважаю таких женщин! Мне всегда хочется привести в пример таких, как Вы, когда мне кто-то говорит, что мол, ничего не успеваю, совсем времени нет и т.д. А у самого — ни ребенка, ни котенка!!! Респект! И еще — у Вас ПРЕВОСХОДНЫЙ сайт! Обожаю его!
SeiCreativ, большое спасибо, мне очень приятно!
Насчёт времени вы правы — главное захотеть, и время найдётся.
Елена, спасибо за великолепный рецепт. Восхищена Вами — и ребёнка приласкали, и пирожных с конфетками наделали!И поделились рецептом с нами! Спасибо!!!!
Светлана Михайловна, благодарю за добрые слова! Очень приятно
Умничка!!! Такую маму и жену точно на руках носить надо. Просто, красиво, а самое главное полезно. Я восхищена.
Любомилка, вы меня прямо засмущали
благодарю вас!
Благодарю за рецепт! Извиняюсь, а что за блендер у вас? Наш жужжит и малыш его боится
Виктория, блендер Bosh, название модели не помню. Он тоже жужжит довольно сильно. Оба моих ребёнка раньше боялись его жужжания, но на руках или в слинге переносили нормально )) потом переросли этот страх, уже не боятся.
Здравствуйте!) а подскажите, пожалуйста. можно ли манго заменить бананом? или чем-то еще
Здравствуйте, Евгения! Конечно, можно. Заменяйте манго любыми другими фруктами по собственному вкусу. Из самого простого и привычного к этим пирожным хорошо пойдёт груша, например.
Думаю это очень вкусно)) Елена снова заинтриговала красивым рецептиком)
Поймите сейчас меня правильно — это не критика, а факт! Орехи совместно с изюмом не перевариваются в желудке. Изюм переваривается в слабокислой или даже щелочной среде желудка и очень быстро спускаются в кишечник, а орехи в сильнокислой и долго задерживаются в желудке. Орехи и изюм допустимое, но довольно вредное сочетание.
Чем можно заменить орехи, чтоб сочеталось с изюмом по правилам раздельного питания?
Ворон, может, финики или курагу использовать вместо изюма? Или они тоже с орехами несовместимы?
Или наоборот — изюм заменить…
Сладкие углеводы не идут с белками (что-то одно, а может всё не перевариться и осядет в шлаки). Но думаю изредка можно нарушить принципы раздельности питания, чтоб организм привыкал к жёстким условиям! Если рацион состоит преимущественно из сырых продуктов, то организм легко выведет из себя гниющие остатки того, что не смогло перевариться!
Орехи заменила кокосовой стружкой,очень понравилось,спасибо!
Тоня, на здоровье!
Добрый день, Елена!
Благодарю за рецепт, очень оригинально и вкусно получилось. Вместо миндальной муки у меня были миндальные жимки — вчера делала миндальное молоко. Сочетание банана с корицей — супер!
Очень рада, что нашла ваш сайт
Принцесса Королевишна, благодарю за добрый отзыв. Мне очень приятно, что вы приготовили пирожные по моему рецепту
Спасибо за замечательный рецепт! Обязательно постараюсь приготовить своему внуку. Вам, Елена, здоровья и успехов!