Замечательное очень полезное мороженое можно приготовить из клубники без использования молока.
Состав клубничного мороженого без молока:
- 2 стакана замороженной клубники,
- 1 банан,
- 5 фиников,
- 4 столовые ложки мёда или кленового сиропа,
- 1-2 чайные ложки ванильного сахара,
- 100 г. орехов кешью,
- несколько свежих или размороженных ягод клубники для украшения.
Как готовить клубничное мороженое без молока
Орехи кешью замочить в тёплой воде на несколько часов. Финики тоже замочить на несколько минут. Затем все ингредиенты (кроме клубники для украшения) засыпать в блендер, хорошенько измельчить. Если измельчать трудно, в блендер можно долить немного воды.
Готовое клубничное мороженое разложить по бокалам, украсить свежей клубникой и наслаждаться вкусом!
Попробуйте также сделать с клубникой фруктовый салат.
А в конце надо поставить в морозильник? «Мороженое» же вроде.. Или — прям так?
Анастасия, нет, ставить в морозилку не надо. Тут используется замороженная клубника, вот её мы просто не размораживаем, а измельчаем прямо так вместе с остальными ингредиентами
поэтому и получается мягкое мороженое.
Спасибо! Будем делать со «Со льдом»))
Что значит 1-2 ч.л. ванили? Ваниль в каком виде используется в этом рецепте?
Татьяна, в этом рецепте используется ванильный сахар. Исправила рецепт, благодарю вас за внимательность!
как раз лежит один помятый переспелый банан, некуда использовать. попробую ваш рецепт, спасибо.