Состав кабачковых котлет:
- 2 средних кабачка
- гороховая мука (нутовая мука)
- масло растительное
- соль и специи по вкусу
- зелень
Как приготовить кабачковые котлеты: Натереть кабачки на тёрке, добавить гороховую муку, измельчённую зелень, соль и специи. Перемешать массу. Сформировать небольшие приплюснутые котлеты, обжарить с двух сторон на сковороде с маслом. Подавать на стол можно с зеленью и сметаной.
Любителям кабачков также понравится суп из кабачков. А из нутовой муки можно приготовить вкусный и быстрый гороховый суп.
ну очень вкусные котлетки получились. Хорошо в них немного чесночка положить. Благодарю вас, Лена.
юля_юла, на здоровье. И спасибо вам за отзыв.