Кабачковые оладьи без яиц — фото-рецепт

Кабачковые оладьи — блюдо простое и совсем несложное в приготовлении.  По технике приготовления такие оладушки очень похожи на картофельные драники, однако вкус имеют совершенно особенный, очень нежный.  Если вы пока не пробовали готовить кабачковые оладьи без яиц, непременно сделайте их, пока ещё кабачковый сезон!

Как приготовить кабачковые оладьи без яиц - рецепт с фото

Состав кабачковых оладий без яиц:

  • кабачок — 1 штука (около 300 г.),
  • мука ржаная обдирная — 1/2 стакана,
  • мука пшеничная — 1/2 стакана,
  • морская соль — /2 чайной ложки,
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить кабачковые оладьи — рецепт с фото

Кабачок натёртый
Кабачок очистить от кожуры и натереть на тёрке. Натёртый кабачок выпускает много сока, поэтому дополнительно добавлять в тесто жидкость не потребуется. Посолить морской солью.

Как приготовить кабачковые оладьи без яиц Добавить к натёртому кабачку ржаную муку.

Рецепт кабачковых оладий Всыпать пшеничную муку.

Что приготовить из кабачков? Конечно, оладьи!Хорошенько всё перемешать, чтобы получилось негустое тесто.

Как пожарить кабачковые оладьиПрогреть сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки набирать тесто и выкладывать его на сковороду. Каждый комок теста разравнивайте на сковороде ложкой, чтобы получались тонкие оладьи.

Как приготовить кабачковые оладьиОбжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые кабачковые оладьи без яиц подают к столу тёплыми.

К оладушкам можно подать в качестве соуса пикантный паштет из пророщенной гречки — будет очень вкусно!
Смотрите также похожий видео-рецепт — оладьи из кабачков без яиц с зеленью и нутовой мукой.
Оладьи из кабачков


Возможно, вам понравятся эти рецепты

Быстрое слоёное тесто — фото-рецепт

Быстрое слоёное тесто — фото-рецепт

Оказывается, есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.

Оригинальный шоколадный кекс без яиц и молока

Оригинальный шоколадный кекс без яиц и молока

Очень простой рецепт вкусного и безумно ароматного веганского кекса! На его основе можно готовить даже торт.



2 комментариев к записи “Кабачковые оладьи без яиц — фото-рецепт”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото (в формате JPEG )