Вегетарианская диета во время беременности
Constance Dunbar, магистр в области здравоохранения, RD
В период беременности потребность женского организма в питательных веществах значительно возрастает.
Например, вам потребуется больше кальция, белков и фолиевой кислоты. Однако потребность в калориях возрастает не так сильно. Как ни странно, во время беременности вам нужно всего на 300 калорий в день больше, чем обычно. Именно поэтому беременной женщине следует с умом подходить к выбору продуктов для своего рациона. Важно есть пищу, которая богата питательными веществами и при этом содержит малое количество жира и сахара, то есть с умеренной калорийностью.
Вегетарианская диета, основанная на полезных питательных продуктах, является разумным выбором для беременной женщины. Вы можете использовать нижеприведённую табличку, чтобы спланировать свой рацион на день.
Итак, что необходимо включать в меню беременной женщине-вегетарианке.
Цельные крупы, хлеб, злаки
6 порций или больше.
Порция — 1 ломтик хлеба; 1/2 сдобной булочки или бублика; полстакана приготовленных злаков, риса или макарон; 30 г. готовых хлопьев для завтраков.
Зелёные листовые овощи
1-2 порции.
Порция — 100 г. приготовленных или 200 г. сырых капусты, репы, шпината, брокколи и других подобных овощей.
Другие овощи и фрукты
4-5 порций.
Порция — 100 г. приготовленных или 200 г. сырых овощей; 1 фрукт; стакан фруктового сока; 50 г. сухофруктов.
Бобовые
3-4 порции.
Порция — 100 г. приготовленных бобовых; 120 г. тофу; 250 г. соевого молока.
Орехи, семечки, зародыши пшеницы
1-2 порции
Порция — 2 чайные ложки орехов или семечек; 2 чайные ложки орехового масла; 2 чайные ложки зародышей пшеницы.
Убедитесь в том, что в вашем рационе достаточно продуктов, содержащих витамин B12. Например, пейте витаминные комплексы, обогащённое B12 соевое молоко.
Основы хорошего здоровья во время беременности
- Переходите на здоровое питание до того, как вы забеременеете. Раннее развитие и рост вашего малыша поддерживается из резервов питательных веществ, заложенных в вашем организме.
- Предотвращайте скачки веса — вес нужно набирать постепенно. Нормальный набор веса составляет 1300-1900 г. в течение первого триместра беременности, а затем 1300-1900 г. каждый месяц в течение второго и третьего триместров.
- Регулярно посещайте врача.
- Ограничивайте потребление пустых калорий из сладостей и пищи, которая подверглась интенсивной обработке (выпечка, чипсы). Считайте калории!
Питательные вещества для беременной женщины
Для полной уверенности в том, что ваш рацион сбалансирован, обратите особое внимание на следующие питательные вещества.
Кальций. Все вышеперечисленные группы продуктов включают в себя пищу, богатую кальцием. Добавляйте в своё питание как минимум 4 порции богатой кальцием пищи ежедневно. К такой пище относятся: тофу, овощи с тёмно-зелёными листьями, китайская листовая капуста, брокколи, бобы, инжир, подсолнечные семечки, кунжут, миндаль, обогащённые кальцием соевое молоко, крупы и соки.
Витамин D. Этот витамин при любом типе питания присутствует в рационе в мизерном количестве, если только продукты не обогащают витамином Д специально. Часто готовые хлопья для завтраков обогащают витаминами, включая и витамин Д. Тем не менее, человеческий организм способен самостоятельно вырабатывать витамин Д под воздействием солнечных лучей. Беременные женщины, которые не принимают витамин Д в витаминных комплексах и не едят обогащённые продукты, должны проводить как минимум 20-30 минут 2-3 раза в неделю на прямом солнце, чтобы солнечные лучи попадали хотя бы на лицо и руки.
Витамин B12: Витамин B12 обычно отсутствует в растительной пище. Однако прекрасными источниками витамина Б12 являются морская капуста и другие съедобные водоросли, ферментированная соя. Тем не менее, чтобы получать достаточное количество этого важного витамина, нужно употреблять обогащённые им продукты или витаминные комплексы.
Железо. Железо в изобилии присутствует в растительных продуктах. Бобовые, зелёные листовые овощи, сухофрукты, свёкла, орехи (особенно грецкие и фундук), семечки и цельные крупы (особенно гречка) содержат большое количество железа. Однако во второй половине беременности потребность женщины в железе сильно и резко возрастает, поэтому независимо от типа питания беременной женщине могут потребоваться дополнительные железосодержащие добавки. Их следует обсудить с врачом.
Пара слов о белках… Потребность в белках на протяжении беременности возрастает примерно на 30 процентов. Однако с учётом того, что большинство людей изначально едят слишком много белков, среднестатистическая беременная женщина обычно потребляет больше белка, чем нужно её организму. Цельные крупы, овощи, бобовые, орехи и семечки — все эти продукты богаты белками. Вышеприведённый список продуктов обеспечивает нужное количество белка в рационе.
Грудное вскармливание и вегетарианство
Основы здоровья при грудном вскармливании аналогичны основам здоровья для беременных женщин. Для выделения молока требуется немного больше калорий, поэтому нужно будет немного увеличить потребление пищи. Однако это не значит, что нужно есть за двоих!
Идеи меню для беременной женщины-вегетарианки
Планируйте свой рацион так, чтобы включать в него больше питательных цельных зёрен, бобовых, фруктов и овощей. Употребляйте зародыши пшеницы, семена кунжута для улучшения вкуса и увеличения питательности блюд.
Листовые зелёные овощи — просто кладезь питательных веществ. Не забывайте добавлять их в супы, запеканки и прочие блюда.
Перекусывайте сухофруктами и орехами, чтобы получать больше железа и других важных микроэлементов.
Источник статьи «Беременность и вегетарианство» : “Vegetarian Diets for Pregnancy” — Constance Dunbar, MPH, RD. Physician’s Committee for Responsible Medicine (Комитет врачей за ответственную медицину) — www.pcrm.org.
Перевод Тарасовой Елены специально для «Добрых кулинарных рецептов».
Однажды мы с мужем посмотрели фильм «Нация фастфудов» и перестали есть мясо. А потом мы задумались о пополнении и все начали приводить кучу доводов, что без мяса нормально ребенок развиваться не будет. Вот и стала опять есть мясо. Но мысль о вегетарианстве не пропадает, пока кормлю грудью. Думала как откормлю так и начнем учиться готовить вегетарианскю пищу, наверное уже пора))) Спасибо за статью
Отличная статья, большое спасибо! Обожаю ваш сайт!!!
Тема беременности и вегетарианства меня очень волновала! Но теперь я спокойна! Очень хочу ребёночка, надеюсь в ближайшее время забеременеть!
Аннушка, удачи вам! Пусть у вас получится здоровый вегетарианский малыш
Мы с мужем уже 2 года как вегетарианцы. Задумываемся о малыше. Кушать мясо уже не смогу — моральный принцып. Скажите пожалуйста — как сказать родителям и родным что малышь и с вегетарианской мамой вырастет здоровеньким и крепким? Может есть какая-то супер-статья на эту тему, чтоб я ее раздала всем и ко мне небыло лишних вопросов и упреков. Ваш сайт супер!!!
Я вообще своим родителям говорила , что ела при беременности. И сейчас кормлю грудью то тоже говорю что ем . Им спокойней и меня не нервируют разговорами о том что мясо , якобы полезно . Беременность всю отходила отлично и сейчас молока полно и малышка набирает отлично )
Спасибо!
Лена, попробуйте дать родным почитать статью https://perfectfood.ru/posobie-nachinayushhego-vegetarianca/dietologi_o_vegetarianstve/
Это официальная позиция врачей-диетологов, подкреплённая научными исследованиями. Если даже это их не убедит, то просто беременейте и никого не слушайте
Моих родных никакие статьи не могли убедить — они просто отказывались их читать. Всё переживали, что ребёнок будет неполноценный… Их успокоили только результаты моих анализов, которые на протяжении всей моей беременности были в норме. Окончательно они перестали сомневаться в безопасности вегетарианства для беременных только когда увидели мою здоровенькую дочку
Удачи вам, Лена!
Девочки не сомневайтесь! Беременейте и рожайте здоровых малышей! Мы с мужем лактовегетарианцы 4 года, полгода назад у нас родился здоровый, красивый сыночек! По всем параметрам развития мы опережаем сверстников, переворачиваться и ползать мы начали намного раньше! Всю беременность чувствовала себя отлично, все анализы были в норме, что такое токсикоз я не знаю вообще! Никто из моих врачей не знает о том, что я вегетарианка, считаю, что это для них будет как красная тряпка, причина, на которую можно всё свалить. У большинства моих подруг-мясоедок во время беременности был низкий гемоглобин, у меня же такой проблемы не было, так что если вас из-за этого будут заставлять есть мясо — не верьте! Есть много других способов повысить гемоглобин, например яблоки или гречка, в интеренете об этом много статей. Кормила сыночка только грудью до 6 месяцев, только сейчас начали по-тихоньку прикармливаться овощными пюрешками.
А мы уже планируем второго малыша-вегетарианца!
Добрый день! Совсем недавно узнала, что витамин В12 найден в растении, которое называется «Исландский мох (цетрария)».Его можно приобрести через интернет. Наша семья недавно перешла на вегетарианское питание, очень порадовал Ваш сайт. Благодарим!
Витамин В12, нет никакой необходимости принимать отдельно!Его вырабатывает кишечная флора в здоровом кишечнике. Если у вас в кишечнике ничего не гниет и вы кушаете свежие овощи и фрукты в жостаточном колличестве(60% всего рациона)У вас этого витамина просто завались))проверено электроникой)))
Здравствуте все!а я вот хочу поделиться с вами моими небольшими проблемами,связанными с вегетарианством!дело в том,что моя семья (брат,сестра,я,а теперь и мама)не едим мясо (мы лактовегет-цы),..а вот семья моего мужа и муж едят мясо!!4 месяца назат мы уззнали,что у нас будет ребенок,а в то время я еще ела мясо,пока не попала в больницу на сохранение…там мне делали какие-то бесполезные уколы и давали таблетки,которые беременным противопоказаны,..тогда я много читала,говорила с братом,который уже 5 лет вег-ц,и решила,что тоже стану вег-й.Решила,стала!Вы бы знали что мне приходиться выслушивать от семьи мужа и его самого по поводу моей диеты….Они мне уже на столько проели плешь,что иногда мне кажется,что вот-вот брошу все!!появились сомнения:а вдруг вег-во и правда не хорошо скажется на малыше…???прошу вас развеять мои сомнения,т.к. в интернете столько мнений…Я в тупике!!!!!
Здравствуйте Олеся! Случайно наткнулась на вас в коментах и не смогла устоять.Не сомневайтесь- вы все верно решили.Могу говорить об этом так как сама прошла через это.При беременности не ела не мяса,не рыбы, не яиц, очень редко творожок. Питалась в основном овощами и фруктами причем сырыми,готовила редко и то в основном мужу, пила соки свежевыжатые, не принимала никаких аптечных витаминов. Токсикоза и всех остальных недомоганий беременных не было.Родилась девочка по шкале Апгар-9 балов, роды легкие-чего и вам желаю.Жаль что я решилась на это только когда забеременела-столько времени потеряно….Никто не должен на вас влиять-вы сами принимаете решение и со временем поймете- что это единственный правильный вариант для вас и вашего ребенка. Удачи вам и всего самого наилучшего.
Олеся, а я описала свою первую беременность на форуме: http://forum.perfectfood.ru/viewtopic.php?f=5&t=6
Родила прекрасную здоровую дочку 3560 г. весом и 54 см ростом
роды естественные.
Сейчас жду второго малыша, беременность протекает абсолютно нормально. УЗИ в 20 недель показало, что плод даже развивается на полторы недели быстрее, чем полагается по сроку.
Мой личный опыт однозначно свидетельствует о том, что вегетарианство беременности уж точно никак не вредит.
Да и мои знакомые вегетарианские семьи тоже родили здоровых детей.
Я уже 4 года не ем мясо, и прекрасно себя чувствую. Родственники моего мужа едят мясо, и говорили, что врядли я заберемею, и вообще у меня будут проблемы, и в тогое я заберемена сразу, с ребенком все хорошо, родила очень легко, без разрывов, правда вес ребенка был небольшой 2750г при росте 48 см., но зато сейчас все просто ОК:) Так что вегетарианство — это супер, да и вовремя беременности у меня в отличии от многих беременных не было ни гестоса, ни лишнего веса, и отличное самочуствие)))))
Я сейчас беременна и у меня сильный токсикоз. На мои обычные фрукты и овощи организм выдаёт изжогу и кислоту. До этого мясо вообще не ела, только лёгкие морепродукты. Железа больше, чем нужно, гемоглобин высокий. Очень хочу вернуться на фрукты. Но желудок и токсикоз не очень позволяет. Может кто-то сталкивался, как выходили из ситуации? Если я ем, то горная во рту, если не ем -потом сижу в туалете. Хочу вернуть себе обычный образ жизни!
Катерина, спасибо за вашу историю
Я на днях родила сына — здоровенького и крепкого, тоже без проблем. Рост 55 см, вес 3500. Рожала дома, всё прекрасно, без разрывов.
Девочки, поддержите меня, плиз. До беременности первым ребенком я 12 лет вегетарианила. Во время беременности вдруг стала испытывать острую потребность в мясе. ну и начала есть. сейчас сыну 5, с начала осени мы с мужем вновь вернулись к вегетарианству. сейчас я вновь беременна, срок очень маленький,но врач мне сказала, что женские половые гормоны образуются только при наличии в рационе большого кол-ва животных жиров… типа молоко-творог-сметана=ерунда. вы что думаете? мб литературу к-н присоветуете? у Торсунова что-то ничего не найду. спасибо.
Здравствуйте! Я не специалист, конечно. Но как же соя? Это как раз — практически «женские» гормоны и есть.
Добрый день! Спасибо за сайт, эту статью и ваши комментарии, очень вдохновило и успокоило. Мы с мужем только планируем первенца, и уже столкнулись с непониманием родителей…а они только начали свыкаться с нашим отказом от мяса. Готовим заранее, чтобы потом не было паники, хотя сейчас их позиция настолько категоричная…особенно в отношении меня, т.к. по их мнению я не имею права лишать своего ребенка возможности «нормально» родиться и жить. Читать позитивное о вегетарианстве мои родители отказываются и ищут только негатив — разгромные статьи,которых как вы знаете, в интернете великое множество. Наша позиция жесткая, но я очень волнуюсь о том, как будет проходить беременность, если будет такой моральный прессинг.
Настёна, бред какой-то вам врач сказала про женские половые гормоны. При чём тут мясо вообще? Выработка наших гормонов никак не связана с потреблением мяса!
Я обе беременности ела в небольших количествах молочные продукты и совсем в мизерных количествах яйца. Прекрасно выносила, без всяких тонусов/угроз и недомоганий.
Причём всю вторую беременность я продолжала кормить дочь грудью. А грудное вскармливание вызывает в организме женщины выброс пролактина и окситоцина и понижает выработку прогестерона (гормона, сохраняющего беременность).
Если бы мне не хватало прогестерона, то была бы угроза прерывания беременности или наступил бы выкидыш. А раз ничего подобного не было, значит, все гормоны в норме.
Милана, а вы вместе с родителями живёте?
По-моему, при жёстком прессинге лучший выход — съехать от родителей и жить отдельно. Сбережёте нервы и себе, и им.
Спасибо за дельные советы. Я еще не собираюсь иметь детей.Но вчера за столом на день рождении родственники уже проели плешь! Уже успели наговорить еще не зачатому ребенку болезни,дибилизм, даунизм и прочее… Хотя я после перехода на лакто-вег-тво чувствую себя в разы счастливее,легче и здоровее!Совсем рехнулись уже со своей наркоманией по мясу…=(
Вначале так всегда. Когда меня спрашивают, почему я не ем мясо, то я говорю , что мне не вкусно ( и это правда) и что я привыкла делать то, что мне доставляет удовольствие и наслаждаться едой)
Елена, спасибо Вам за ответ.
вегетарианство-это образ жизни ВАШ и только ВАШ. меня все время удивляло, как люди подвержены чужому давлению. я вегетарианка 6 лет. родители при этом у меня страшные мясоеды, все удивляются как я выросла у них такая
муж тоже есть мясо. но мне всегда было наплювать на то, что вокруг меня. если я вегетарианка, то это только мой выбор и моя жизнь! очень счастливая, хочу заметить. сейчас я беременна и очень рада, что мой ребенок развивается в теле, где нет места трупам и пище с плохой энергией. а ведь ни для кого не секрет сколько ужаса содержится в трупах убитых животных. к тому же, мой гинеколог вообще только «за». говорит, что мучить себя во время беременности, пытаясь добывать витамины из мяса-это преступление против себя, а следовательно и ребенка. я сделала себе очень обширное меню, где есть место почти всем витаминам. да, возможно, растительная пища усваивается не полностью, но это можно исправить правильным питанием. в любом случае, я по жизни уже не раз доказывала преимущество вегетарианской жизни перед трупорианской… так что надеюсь в счастливом теле будет развиваться счастливый малыш 
Я не ем мяса около 6 лет. Правда, от рыбы и молочки отказаться не могу — бешеный темп жизни, мне сложно правильно питаться. Я сейчас беременна на 6 месяце. С гинекологом повезло, она просто грустно вздыхает, что я не собираюсь есть мясо:-).
Хотела спросить — по Лазареву, с 7 месяца надо по чуть-чуть есть мясо для малыша. Да и я не без греха — если я очень голодна, а муж сварил себе пельмени, я их хочу! не знаю, вдруг это потребности ребеночка? надо ли в таком случае съесть кусочек для него? Когда я сыта, мясо вызывает у меня отвращение…
ВАЖНО: про родственников — как сказала Елена, только доказательства — попросите доктора почаще делать анализы на биохимию крови (я уже делала 3 или 4 раза)- железо не только на гемоглобин, но и на все его компоненты и пр. Отвечайте всем, что анализы идеальные, ничего не требуется. Если будут не идеальные, пейте добавки железа, как указано в статье, мультивитамины.
ВОПРОС: у меня также не было никакого токсикоза, самочувствие в целом было очень хорошее. Была мысль, что это в связи с правильным питанием. Девочки-вегетарианки, у кого-то был токсикоз?
2 беременности на всеедении, обе с сильным тонусом и первая беременность с низким гемоглобином. Дети здоровые, ни у одного не было проблем с гемоглобином. 2 года не ем мясо, год не ем рыбу и очень ограничены яйца и молочка. Сейчас третья беременность, и она также с сильным тонусом и низким гемоглобином. По себе делаю вывод: вегетарианство абсолютно не является причиной плохого самочувствия или низкого гемоглобина. Так что я рада что не ем мяса и не собираюсь к нему возращаться. Хотя врач очень сильно меня ругает, заставляет есть мясо и считает меня несерьезным человеком. И она не хочет слышать мои доводы о том, что прошлые 2 беременности на всеедении протекали точно также.
Мое мнение, что наличие токсикоза и гестоза не имеет прямую связь с тем, вегетарианка ли женщина или нет. У меня с начала беременности не было ни намека на токсикоз, хотя я не вегетарианка, ем обычную пищу.
Возможно, нет 100% зависимости между вегетарианством и отсутствием токсикоза, но определенная связь есть точно. Я ово-лактовегетарианка уже почти 9 лет. Сейчас беременная на 4 месяце, и у меня нет и не было никаких проблем с самочуствием, никакого токсикоза, обмороков, отсутствия аппетита. Немножко волновалась из-за гемоглобина, у беременных часто с этим проблемы (у моей мамы например был 48 к концу беременности!), но оказалось, что у меня все в порядке с этим, гемоглобин 132. Ребенок развивается нормально, надеюсь, что родится крепким и здоровеньким. Удачи всем мамам-вегетарианкам, нынешним и будущим!Не поддавайтесь уговорам родственников-мясоедов
А у меня очень наглядно получилось выявить зависимость от диеты состояния беременной женщины на собственном примере. С первым ребенком я еще не была вегетарианкой и очень тяжело протекала беременность с токсикозами и постоянной угрозой прерывания, со вторым уже через пять лет вегетарианской диеты вообще никаких проблем не было, работала всю беременность на 1,5 ставки, дала себе только неделю на подготовку к родам, ребенок родился здоровым, в сравнении с другими в роддоме, мамы которых не вегетарианки, и молока у меня было больше чем у них. И вообще такой образ жизни сделал меня саму намного здоровее, чем я была до того:) Кстати, гемоглобин у меня тоже был в норме в течение всего периода беременности и кормления ребенка, 128-140, а раньше до вегетарианства — 100-110. Врачам не говорю, что я вегетарианка. Это моя жизнь и мой выбор! Сейчас готовимся к третьему ребенку
Я 4 года лактовеге-а
планирую ребенка, но не хочу его делать вегетарианцем
с беременностью и кормлением все понятно.
а как потом быть? как вводить ребенку мясо? и чем это чревато?
можно ли так поступать?
первый ребенок у меня мясоед
мне 14 лет,в 13 стала вегетарианкой, сейчас веган.скажите,мне можно?я еще подросток.и этот рацион не повлияет на рост?
Надя, можно, конечно. На вашем росте и развитии это не отразится негативно — при условии сбалансированного разнообразного рациона. Изучите таблицы содержания витаминов и других питательных веществ в продуктах и на основе этих таблиц обогащайте свой рацион. В интернете таких таблиц много.
Я с 10 лет вегетарианка, сейчас мне 37. И всё у меня хорошо.
добрый день! прекрасная статья. спасибо большое!
мне 24 года, в 22 я отказалась от мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и яиц. год великолепно себя чувствовавла, но особо не уделяла внимания готовке. просто ела овощи, фрукты, кашки. потом муж начал настаивать на отказ от вегет-ва, и я, поддавшись, начала есть рыбу и яйца. недавно, начала понимать, что больше не могу так питаться. сейчас все вернулось, я категорически отказалась от пищи животного происхождения, кроме молочки. только теперь много читаю и готовлю. стараюсь получать все необходимые витамины. муж реагирует нормально, видя мое состояние. моя мама пока молчит, а вот его нет. вопрос о беременности пока не актуален, но уже начинается моральная «давка» со стороны свекрови. я, конечно, постараюсь не обращать на это внимание, но вот вопрос. я бы мечтала, чтобы наш будущий малыш был вегетарианцем. времени много, готовлюсь заранее) муж, да и все родственники мясоеды. как правильно сделать, чтобы избежать конфликтов? да и вообще.. у меня в начале то выбора не было, растили мясоедом (хотя мясо я никогда не любила, если только курицу нормально воспринимала, и то, без фанатизма), но с возрастом я сделала выбор. но получается, если я буду малыша растить вегет-цем, не будет ли это похоже на то, что я не оставляю ему выбор? как это аккуратнее провернуть?) посоветуйте, пожалуйста. заранее спасибо =)
Даша, как раз наоборот — изначально не приучая ребёнка к мясу, вы даёте ему возможность сделать в будущем свой выбор. А когда изначально прививают привычку к мясу, выбора не оставляют. Большинству людей крайне сложно потом изменять свои привычки, которые им навязали с детства.
Вы же верно сказали: вас родители растили мясоедом, и выбора у вас не было. Вот и у меня так же — меня в детстве насильно заставляли есть мясо. Где тут выбор?
Впрочем, в детстве вообще мало у кого есть выбор… Обычно родители решают за ребёнка, что для него будет лучше. Ваши родители-мясоеды за вас решили, что вам лучше есть мясо. А вегетарианцы чего стесняются?
Елена, здравствуйте!
как Вы готовились к домашним родам? ходили на курсы? буду признательна за информацию.
Настёна, здравствуйте!
На курсы я не ходила, готовилась самостоятельно. Очень подробно изучала информацию о процессе родов, в том числе о возможных осложнениях и о том, что следует делать при возникновении осложнений. Смотрела видео естественных и домашних родов, подмечала нюансы, как женщины себя ведут, в каких позах они рожают, как они дышат.
Тренировалась дышать и тужиться. В первых родах в роддоме я тужилась неправильно, в лицо, так что сосуды на лице полопались. Поэтому к моменту вторых родов для меня было очень важно научиться правильно тужиться.
Много ходила пешком всю беременность. И конечно же, настраивалась морально и настраивала мужа)))
Вот тут рассказ о моих домашних родах.
Спасибо. Мы с мужем определились, что рожать дома будем. Пока читаю литературу. Спасибо информацию.
Я перешла на вегетерианство 1,5 года назад вместе с мужем и ребенком (ей тогда было около года). Поначалу все было прекрасно, я себя отлично чувствовала и муж сбрасывал вес, был доволен, но потом часто стало появляться ощущение, что чего-то не хватает, хотя я стараюсь по-всякому разнообразить рацион. Также для меня очень тяжело морально то, что подрастая, дочка стала просить мясо (хоть я и не готовлю его дома вообще). Постоянно ест мясные супы у бабушек, просит бутерброды с маслом (они ей дают в мое отсутсвие и не воспринимают мои доводы о том, что это вредно). Не так давно она пошла в сад, где также рацион обычный (мясной). Я все это время держалась, мяса мне не хотелось (муж периодически срывался), но сейчас я беременна (срок 4 месяца) и меня очень тянет на белковую пищу, постоянно думаю о мясе. Я конечно сдерживаюсь в основном, но порой срываюсь и не могу объяснить сама для себя, отчего возникает такая потребность. Причем многие продукты, которые я с удовольствием ела до беременности, сейчас вызывают отвращение (многие овощи и крупы). Очень боюсь сорваться с вегетерианства совсем под давлением мужа, дочки и своих желаний, ведь мозгом я понимаю, что есть мясо и неправильно и вредно для организма.
Ирина, здравствуйте!
так что ему тоже надо со стрессом справляться.
именно в момент беременности женщины начинают во всём сомневаться. видимо груз ответственности давит :)если вы думаете, что ребенку чего-то не хватает-сдайте анализы. если это действительно так, измените рацион, понаблюдайте и пересдайте. я вегетарианила с 18 до 27 лет. в 27 забеременела и под давлением родственников и из-за своей неуверенности в правильности своего выбора (лишаю ребенка возможности правильно расти и развиваться) начала есть мясо. с прошлого лета опять вернулась к вег-ву. но сейчас это более осмысленно, тк владею большим количеством информации не только о том, почему не стоит есть мясо, но и преуспела в кулинарии, понимаю что, когда нужно кушать чтобы усваивалось. не скрою, это требует труда и терпения, тк надо читать, слушать лекции, разбираться. сейчас мы ожидаем второго малыша. мы с мужем не едим мясной и рыбной пищи, сын ест. мы решили что он сам решит. просто запретом тут не обойтись. это должно быть осознанно, как выбор религии или принятие любого другого решения. пока просто объясняем, почему МЫ так делаем. хотя ему и не легко, тк все окружающие объясняют ему, что его родители не нормальны и морят его голодом
Всех приветствую!
Я вегетарианка 1,5 года. Сейчас на последней недели беременности. В течение всех 9 месяцев анализы были в норме (гемоглобин и др), токсикоза тоже не было. Ребеночек развивается просто прекрасно — тьфу 3 раза))) Врача своего также решила не испытывать и не говорю про свой образ жизни, так как сама врач. Но у меня, как было правильно замечено, существуют несколько сомнений на гормональном фоне). Помогите, пожалуйста, с ними справиться, так как видимо я еще не так хорошо проинформированна обо всем и не имею большого опыта:
1. пришли результаты биохимии и там уровень общего белка снижен на несколько единиц от нижней границы нормы, при этом гемоглобин в норме, врач говорит, что это из-за того что я мало мяса ем) и нужно посидеть несколько дней на индейки и курином мясе (для меня это уже просто отвратительно) — на сколько это необходимо и может быть это какие-то неправильные нормы)))
2. я также не ем соевые продукты, так как напугана и уверенна в их генетическомодифецированном происхождении (так не умею их отличать от, может быть существующих, нормальных), которое ведет к появлению новообразований и др. неприятных последствиях
3. и последнее, мы — взрослые, приняли вегитарианство, созревшем физиологически организмом, а как быть с ребенком? есть ли у кого-нибудь детки вегетарианцы, как вы справляетесь с обществом, с родственниками, как они развиваются? подскажите, пожалуйста! Спасибо, всем всех благ)))!!!
Всем привет. Люди, не сомневайтесь в пользе вегетарианства. Главное подходить ко всему с умом и правильно и сбалансированно писаться. Я вегетарианка с 9 лет (сейчас мне 23), правда в связи с отсутствием денег. писалась одной картошкой и макаромами, но есть мясо просто не хотела. Родители были в ужасе, но справиться со мной не могли. Родила два года назад здоровую девочку, сейчас на втором месяце беременности. Правда начала пить молоко и раз в месяц. запихиваю в себя рыбу. Дефицит всего у меня, но я сама виновата. Всё надо делать с умом и без фанатизма. Всем удачи.
Елена, здравствуйте!
к-е может не совсем корректно задавать на сайте. если возможно, я бы хотела написать Вам на почту.
«Возрожденные роды»-очень вдохновляющая книга! Спасибо! Но у меня есть несколько вопросов по подготовке к процессу
спасибо!
Настёна, написала вам на почту.
Елена, здравствуйте!
Вы писали что кормите обои своих малышей грудью.тут читаю разную литературу. даже гинекологи уже рекомендуют переходить на вегетарианскую диету за два месяца до родов, мотивируя это тем, что у вегетарианок ткани более эластичные и меньше подвержены разрывам. это отрадно, конечно. но потом они же вдруг после рекомендуют после родов сразу жевать мясо-рыбу, тк съеденная мамой фасоль у малышей вызывает сильное газообразование, не усваивается и давят на то, что БЕЛОК НЕОБХОДИМ! а не усваивается у деток.у вас нет информации, что там с ферментами у малышей, если мама всю беременность и до нее вегетарианила. и как у ваши детки растут и развиваются без мяса?
спасибо за ответы, помощь и поддержку
Настёна, я долго писала вам ответ и поняла, что в один комментарий это всё не умещается ))
На днях напишу статью со своими мыслями и имеющейся у меня информацией по этому поводу.
Елена, это просто здорово!
будем ждать ссылку на статью!
Прошу прощения, пока не успеваю дописать статью о детках и ГВ. Навалилась туча дел, и не хватает времени даже на то, чтобы выложить новые рецепты. Потихоньку буду дописывать ))
Елена,здравствуйте.)собираемся заводить ребёнка,нам по 40 лет,вегетарианцы..,есть ли какие-нибудь дополнения к вегетарианской диете для женщины в таком возрасте,ребёнок первый..
Здравствуйте, Денис!
Я думаю, что никаких специальных дополнений не требуется. Организм 40-летней беременной женщины функционально мало чем отличается от организма 20-летней
Елена, добрый вечер!
понимаю. что статья по ГВ так и задалась
мне чз недельку уже будет актуально
поэтому прошу пару общих рекомендаций. а главное, все-таки, если мама вегетарианка и беременность протекала на вегетарианском фоне, фасоль будет или не будет у малыша усваиваться, или все от специй зависит?
спасибо.
Настёна, статья о грудном вскармливании готова
https://perfectfood.ru/posobie-nachinayushhego-vegetarianca/vegetarianstvo-i-grudnoe-vskarmlivanie/
Здравствуйте!
Хочу поделиться опытом. За свою прекрасную беременность я не съела ни кусочка мяса, рыбы или яйца. Родила доношенную здоровую девочку. Без единой растяжки и без единого разрыва. Беременность проходила легко, а гемоглобин, в отличие от мясоедок, был в норме (гречка, свекла, яблоки, гранатовый сок — и не надо никакой печени говяжьей!). Из-за потребления мяса во время беременности ребенок только лишние токсины получает — а зачем?
Не понимаю принцип вегетарианства.Отказываются от мяса, но едят молочку??? В чем принцип-то? А эта утопическая теория, что в мясе есть гармон, который вызывает раздражение? Это же вообще, ахинея. Это попытка переложить ответственность за свои переживания на других..
Лёня, единственный общий принцип — отказ от убойной пищи. А причины перехода на вегетарианство у каждого свои. Вот здесь подробнее о видах и причинах вегетарианства: https://perfectfood.ru/posobie-nachinayushhego-vegetarianca/vidy-vegetarianstva/
Спасибо огромное за рецепт. Обязательно завтра попробую испечь кексы. Правда, хочу заменить какао на кэроб. Тогда обязательно поделюсь опытом.
Виктория, большое спасибо, что рассказали о своём опыте! Я уверена, что он очень пригодится вегетарианкам, которые приходят сюда в сомнениях. Многих ведь пугают, что на вегетарианстве невозможно забеременеть, родить и вырастить здоровых детей. Чем больше мы делимся с другими нашим опытом, тем проще будет будущим мамочкам принять верное решение.
А какие кексы вы имеете в виду? Наверное, шоколадные? Буду ждать вашего отзыва — очень интересно, как получится с кэробом! У меня лежит полкило кэроба, но я его пока использую лишь в качестве заменителя какао-напитка для дочки.
Хотела добавить. Я вегетарианка больше десяти лет. У меня двое детей, дочери 14,5 лет, а сыну 8,5. Они абсолютные вегетаринцы с рождения. Под словом абсолютные имеется в виду не употребляют в пищу мясо, рыбу и яйца. Могу сказать с уверенностью, что анализы не хуже детей мясоедов, развития физиологическое и умтсвенное не отличается, есть только одно отличие, мои дети точно убеждены, что продукты насилия, точнее убийства они есть не хотят))
А мне в вопросе быть или не быть вегетарианкой огромную уверенность придает информация о том, что около 80% жителей Индии вегетарианцы, а это более 500 млн. человек (1/2 часть от общей массы вегетарианцев)… По-моему они отлично выглядят и, думаю, отлично себя чувствуют. Самое сложное в вегетарианстве — это научиться правильно питаться, чтобы не чувствовать нехватки в белках и витаминах, поэтому я сейчас читаю информацию о ведической культуре (тоже самое вегетарианство, только без лука, чеснока, грибов и алкоголя), об основных принципах питания, чтобы лучше сбалансировать свой рацион.
Я пока что начинающая вегетарианка, резкое желание отказаться от мяса возникло в этом году (мне 24), хотя мясо с детства не особо ела. Назвать себя вегетарианкой пока что язык не поворачивается, поэтому никому не говорю об этом, на вопрос, почему не ем мясо, отвечаю, что просто не хочу, ну это и правда, мне его и не хочется есть.)))
ЯжеВика, вы поступаете очень мудро. И благодаря такому подходу наверняка уже избежали множества ссор и споров
когда человек говорит, что просто не хочет есть мясо, люди обычно реагируют мягче.
Здравствуйте! Я вегетарианка 7 лет, во время беременности также придерживалась вегетарианства, даже голодала, как не протестовали родители (муж тоже вегетарианец). Дочь родилась здоровая, все отлично, сейчас ей 5 лет, мясо и рыбу не ест, но бабушки постоянно пичкали курицей, сосисками- дескать они вегетарианские… Уже не знаю, как с этим бороться, не запретишь же бабушкам видеться с внучкой. Разговоры на тему здорового питания совершенно не помогают. Теперь ребенок привык, требует вегетарианские сосиски в магазине, пробовали из сои- вкус отвратный и вид тоже. Что делать, даже не знаю? Сейчас беременна вторым ребенком, вегетарианю) чувствую себя отлично, анализы в норме, гемоглобин 146.
Анна, желаю вам лёгкой беременности и родов!
У меня такая же проблема с моими родителями — подкармливают мою старшенькую мясом, когда она бывает у них в гостях. Я надеюсь, что с возрастом она всё поймёт и откажется это есть. Пока просто объясняю, что такое мясо и откуда оно берётся.
Спасибо за статью и особенно комментарии!
Планирую беременность, кроме подруги, все мясоеды. Сама отказалась от мяса недавно, 1,5 года. Но родные и муж против, и чем ближе к зачатию — тем больше разговоров.
Хотелось бы мне быть спокойной при разговорах мамы о вреде вегетарианства, но не могу, очень сильно расстраиваюсь каждый раз.
Практически все о питании во время беременности я для себя выяснила. Не нашла ответ только на один вопрос — мне все говорят об аминокислотах, которые необходимы для развития плода, а особенно умственных данных будущего малыша и которые можно получить (как мне объясняют) только в мясе. Не могу найти информации об этом. Подскажите пожалуйста где поискать? Желательно официальную литературу, т.к. мама врач, статьями ее не успокоить, а мнение мамы для меня очень важно, да и для моего внутреннего спокойствия и уверенности. Спасибо!
Tatyana, об аминокислотах можно почитать в учебниках химии и биологии. Разумеется, они необходимы для развития плода. Но мясо тут ни при чём — разные аминокислоты содержатся во ВСЕХ продуктах питания )) просто в мясе содержится наиболее полный набор необходимых человеку аминокислот. Но тот же самый набор незаменимых аминокислот можно получить из разных вегетарианских продуктов, сочетая их вместе. В мясе как таковом ничего незаменимого для человека нет. Незаменимы аминокислоты, а не мясо.
Кратко можете почитать в википедии ru.wikipedia.org/wiki/Аминокислоты
Прокрутите там статью до раздела «По способности организма синтезировать из предшественников» и походите по ссылкам про незаменимые аминокислоты.
Здравствуйте! Я вегетарианка 3 года, точнее говоря, была ею до вчерашнего дня. Помогала матери варить холодец и… сорвалась! Дело в том, что сейчас я на четвёртом месяце беременности. Последний месяц я замечала за собой огромную тягу к мясу, иной раз хотелось отведать рыбки, но я убеждала себя, что это не правильно, что у меня есть сила воли… Оказалось — НЕТ! Пытаюсь оправдать себя тем, что это необходимо моему ребёнку. Ведь жила как-то без мяса и потребности в нём не чувствовала. При этом у меня тяжёлая физическая работа, по 12-14 часов на ногах, и всегда была полна сил. На здоровье последние 3 года почти не жаловалась, всегда были хорошие анализы,гемоглобин в норме. С наступлением беременности — тоже самое, но последний месяц оказался для меня испытанием. Теперь мучаю себя угрызением совести… Я обязательно вернусь к вегетарианству, я пообещала это себе! На сегодняшний день потребность ребёнка в животном белке оказалась сильнее моих убеждений…
Хочу поделиться обратным опытом. У меня было с точность до наоборот. У меня смешанное питание, или как нас обычно называют? мясоед. Во время беременности, я не могла есть мясо, т.е. вообще, от одного вида (да просто да же муж колбаску резал и нож оставил, и когда я видела этот жирок на ноже просто мутило) и да же запаха мне было плохо. При этом меня не разу не тошнило, просто мутило. Пришлось кушать всё остальное, ну чего поделать не убиваться же. Всю беременность чувствовала себя в принципе нормально, за исключением заработанной анемии. Ну это ничего, врачик дала советы и сказала, что как захочу так мяско кушай. Мясо мне упорно не хотелось до родов. Родила, всё нормально. После родов очень захотелось мясо и снова его кушаю.
Хочу так же поблагодарить за ваш сайт, очень нравятся разбавлять вашими прекрасными блюдами, обычное домашнее меню ^_^
Приветствую всех! У меня вопрос к мамочкам вегетарианкам со стажем: можете поделиться вашим меню на неделю в беременность, подробно с днями неделями и завтраками, обедами, полдниками и ужинами? Поиск в интеренете дает лишь список продуктов, которые необходимы в этот период, а мой «беременный мозг» отказывается составить из этого меню. Да и потом, нтересен личный опыт, т.к. результат правильно подобранного меню уже бегает рядом с вами и радует своим присутствием. Буду очень признательна!
Здравствуйте, Елена!
Лично я не составляла для себя меню, кушала то, что хотелось в конкретный момент. Поэтому поделиться меню не смогу.
Вы не пробовали просто купить нужные продукты по списку, а потом уже исходя из их наличия подбирать рецепты?
когда женщина беременеет, то волей не волей переходит на правильное питание, т. е. нужно слушать свой организм и есть, то что хочется. Я заходила на рынок и покупала что хотелось, потом это ела))) А если всё ж хочется мяса, то с большей вероятностью не хватает белка, соответственно кушаем горох фасоль и тд. Если очень хочется вредную еду, то нарушен обмен веществ или какие то ещё нарушения, это надо с толковым врачом обсуждать.
Ирина, любой токсин (вредное вещество), при длительном употреблении, имеет свойство накапливаться в организме. При прекращении употребления токсина, оно начинает интенсивно выводиться из организма. Это сопровождается неприятными, а то и невыносимыми ощущениями — ломкой, похмельем; в науке это называется абстинентный синдром. Хочется снова употребить данный токсин, чтоб организм перестал выводить из себя эту «дрянь» (снять абстиненцию новой дозой), но потом будет только хуже.
Ворон, я говорю не про то что пила женщина колу, а тут вдруг забеременела, а бросить её пить не может. Дело в том что во время беременности совершенно не знаешь чего захочется съесть. Если вдруг жутко хочется извёстку есть это ж не говорит о том что «подсела» на известь, просто не хватает кальция
Здравствуйте. Я вегетарианка уже 3 года, 2 года из них веган. С детства ела мало мяса и рыбы. Здоровье было прекрасное показатели в норме, избавилась от многих болезней. Муж вегетарианец 1,5 года, тоже прекрасно себя чувствует и анализы хорошие. Какое то время я сыроедила и в это время забеременела, с сыроедением прекратила так как решила не рисковать. Ем яйца и молоко но в очень маленьких количествах, испытываю к ним огромное отвращение и после них мне всегда становится плохо. Постоянно хочется свежих овощей, фруктов, зелени, орехов, бобовых круп. Чувствую себя хорошо правда бывает не высыпаюсь и устаю. Родители настояли на анализах и выяснилось что у меня железо на 4 единицы ниже среднего т.е. начинается анемия. Подняли сильную панику, муж переживает очень настаивает чтобы я ела мысо. Я даже не могу представить как его есть, если я яйца то и молоко с трудом запихиваю в себя! При том это дело морального принципа убеждена что убийство влечёт болезни и страдания. С другой стороны у меня возникают сомнения может быть это эгоистично подвергать ребёнка опасности и рисковать, может вернутся к старой модели питания. Облазила весь интернет и совсем запуталась.Не знаю что делать. Подскажите как быть может есть у кого то опыт в этом?
Ольга, снижение гемоглобина в крови во время беременности — это физиологическая норма. Нет причин для паники. Тем более, что у вас снижение совсем незначительное.
Во время беременности значительно увеличивается объём крови за счёт жидкости. При этом гемоглобин остаётся в том же количестве, как до беременности. Гемоглобина столько же, а воды — больше. Поэтому и анализы показывают относительное снижение гемоглобина в крови, хотя в абсолютном выражении он остаётся на том же уровне.
Вегетарианство тут ни при чём, это ественный процесс во время беременности. Для ребёнка это безопасно. У большинства женщин анализы показывают снижение уровня гемоглобина. И у мясоедок — тоже. Как правило, в третьем триместре беременности уровень гемоглобина повышается, так как организм готовится к родам и выводит часть лишней жидкости.
Не надо переживать. Просто включите в свой рацион побольше железосодержащих продуктов растительного происхождения: морскую капусту, гречку, свёклу, грецкие орехи, яблоки, гранатовый сок и т.д.
И советую вам прочитать эти статьи:
железо во время беременности
анемия при беременности — смотрите в этой статьей последнюю часть про ложную (физиологическую) анемию.
я два года не могла забеременеть!упорно старались и отдыхать часто ездили так как от многих слышала что надо расслабиться отдохнуть в теплых местах и тд ) пол года назад перестала есть мясо ! редко кушаю яйца иногда рыбу! в планах стать веганом … постепенно! вуаля неделю назад узнала что жду малыша ) может это и не так но свою беременность я связываю только с уменешением употребления животной пищи … и с каждым днем все меньше сомнений соблюдать диету) давление постоянное но мне совершенно наплевать на чужое мнение ! люди живите своей жизнью и не будьте так глухо зависимы от чужого мнения!!!
Здравствуйте! Я вегетарианка уже почти 2 года. Мне 27. С детства не любила мяса. От рыбы и яйц отказалась 2 года тому назад.Многие говорят, если хочешь в будущем забеременеть, нужно обязательно хотя бы иногда кушать мясо или рыбу, т.к это важно.
В книге Колина Кэмпбелла «Китайское исследование» есть такая чудесная статья про то, какие аутоимунные заболевания может получить ваш малыш, если вы будете есть продукты животного происхождения, что все сомнения отпадают далеко и надолго. Не верить ему не получается — это крупнейший ученый, подкрепляющий каждое свое слово ссылкой на серьезные исследования. Всем сомневающимся очень советую. Когда доводы гуманизма в состоянии истерики вам кажутся «высокой печалью», доводы медицинских исследований продолжают работать.
хорошая, позитивная статья, нахожусь на 17 неделе, вегетарианка с 10 лет, в плодом все прекрасно,не придерживаюсь никаких диет, ем что попало, не слежу за количеством витаминов,могу съесть булку хлеба за присест, не считаю что нужно есть сбалансировано, придумывать всякие диеты,если ты вег, быть вегом это естественно, создавая себя всякие там супер условия рационы фрукты, вадорости , гоняться за В12, вы признаете что вегетарианство это неполноценное питание . это все остальные если едят трупаки должны следить за питанием, т.к. мясоедство это не естественно))))
задумываюсь о ребенке. сама вегетарианка, а муж нет. сама есть не смогу мяса и не готовлю, правильно ли с рождения ,чтоб ребенок был вегетарианцем?
Я не строгая вегетарианка. Но уже лет 5 категорически не ем красное мясо, да и с детства его не любила Очень редко могу съесть курицу или рыбу, или яйца. Молочку всю люблю. Сейчас на 3м месяце беременности, все анализы отличные, но у меня месяц подряд был сильный токсикоз. Сильнее всего он был на запах сигаретного дыма, и… мяса. Запах, вид, одного слова хватало. А потом я шла по городу и мне захотелось мясо в крахмале, как ела в детстве в китайском кафе.Но я поняла, что если съем хоть кусочек мяса — организм не примет. Тогда я забежала по пути в вегетарианское кафе, заказала себе большую порцию сытного фасолевого супчика, и сразу все прошло. Думаю, организм нам просто сообщает чего его ему не хватает теми образами,которые помнит ярче всего- и нужно это понимать не дословно, а переводить на язык микроэлементов и получать их полезными способами. Если тянет на конфеты — еще не повод ест конфеты!
Читаю ваши вдохновляющие отзывы про беременность без токсикоза и думаю, к следующей беременности сделаю свой привычный рацион ещё полезнее.
Кстати, девочки, по поводу малышей. Я знаю несколько пар, которые смогли забеременеть или выносить и родить здорового малыша только после перехода на полное вегетарианство. Вот они уж точно не сомневаются вползи вегетарианства для малышей. И все довольны результатами. Детки здоровые и красивые.
Девочки дорогие, кто сомневается в пользе отказа от животных белков, прочитайте «китайское исследование» Кэмпбелла. Это самый надежный научный проект про вегетарианство. Не поленитесь- не пожалеете.
Я тоже вегетарианка (лакто и редко ово) на 4м месяце беременности. Родственники слегка поднадоели, но есть мясо я из-за них не намерена.
Но сделаю все же оговорку: у меня токсикоз был. Не очень прям сильный, но был. Так что в этом плане вегетарианство — не страховка.
А за статью большое спасибо! Очень полезно!
Добрый вечер, Елена, спасибо за Ваш проект!!! Уже много лет пользуюсь сайтом как любимой настольной книгой рецептов!!! Разнообразие и простота которых удивляет!!!))) За это время в моей семье произошло пополнение, нашему малышу уже семь месяцев))) Что мы только не пережили: начиная от затянувшейся желтушки, лактазной недостаточности и ужасных колик на этом фоне, заканчивая уговорами родных прекратить издеваться над ребенком (любые сопли и недомогания связывали исключительно, только с нашей диетой), но мы с мужем верили и шли до конца!!! Сейчас проблем со здоровьем у ребенка нет, Н.С. в норме, развитие тоже. Прикорм пришлось начать с 4,5 месяцев т.к. молока становилось все меньше, по рекомендации адекватного педиатра, который был в курсе, начали с овощных пюре и молочной смеси, сейчас я расширила меню: разные виды каш, фруктовое и овощное пюре, печенье, соки и добавила творожок. Но, что дальше понять не могу, слышала, что очень полезна черная чечевица с кинзой (пюре), но когда вводить понятия не имею… Поделитесь, пожалуйста, своим опытом, что Вы вводили после семи месяцев и как происходит переход от молока (молочной смеси) к «взрослой» полноценной вегетарианской пище и их особенности приготовления. Может посоветуете статьи или книгу, я пока нашла только:»Как вырастить ребенка здоровым вопреки врачам» Мендельсона, но пока не прочитала. Буду очень признательна Вам!!!
Здравствуйте, Виктория!
Я не вводила продукты в каком-то определённом возрасте, разве что молочные продукты начала давать только после года. Ну и орехи, конечно, позже.
Дети ели то, что ела я. Специально для них я не готовила, а давала еду со своего стола. Чечевицу в 7-8 месяцев точно уже пробовали. Но у нас все эти продукты не были основным питанием. Основой было грудное молоко вплоть до года, и до полутора лет оба ребёнка всё равно питались по большей части моим молоком. А обычная еда служила лишь дополнением.
Раньше я называла это педагогическим прикормом, но потом поняла, что это не совсем то — мои дети ели не микродозами, а сколько им хотелось. На западе такая методика прикорма называется baby-led weaning. По-русски можно прочитать тут malyshi.livejournal.com/49159005.html.
Из книг советую прочитать Карлоса Гонсалеса «Мой ребёнок не хочет есть». В этой книге
вы найдёте ответы на вопросы не только о введении прикорма, но и о кормлении ребёнка вообще в любом возрасте. Книга замечательная! Я изначально прочитала её в электронном виде, потом специально заказала бумажную версию, чтобы можно было давать родным и подругам )))
Насколько я знаю. В12 вырабатывается нашим организмом самостоятельно. И вообще В12 это не витамин, а бактерия.
И при правильно вегетарианском питании проблем с В12 не будет.
Наталья, это опасное заблуждение. Наш организм не способен синтезировать В12. B12 — это витамин, который вырабатывают бактерии. Правда только то, что в нашем кишечнике есть бактерии, которые способны синтезировать его. Но проблема — в том, что эти бактерии живут в конце кишечника, где В12 уже не усваивается. Как раз по этой причине многие животные (в том числе и приматы) поедают свои экскременты, то есть запускают их в повторный цикл переваривания — и уже из них получают синтезированный бактериями В12. Но мы же так не делаем ))) поэтому для нас есть только два варианта получать этот витамин на постоянной основе — из пищи животного происхождения, либо из таблеток. Если вы ово-лактовегетарианка, тогда действительно проблем быть не должно. В12 достаточно в яйцах и молочных продуктах.
Здравствуйте! Очень рада, что встретила Вашу статью! Очень много полезного, прочитала все комментарии! Более 5-три лет вегетарианим с дочкой. По её инициативе начали . Она с 10 лет-начало переходного возраста, сначала я не много волновалась. Но анализы показывали хорошее состояние здоровья. Теперь точно знаем, что все правильно делаем! Всем здоровья и радости!???
Здравствуйте. Я вегетарианка уже 27 лет. В данный момент мне 37 и я беременна. Отец ребенка ест мясо, все окружающие меня люди едят мясо. В данный момент разошлись с отцом ребенка. Он говорит что отсудит у меня ребенка из-за того что я не собираюсь кормить его мясом. Все вокруг плешь мне проели, тем что я должна есть мясо! Господи, как же меня все достали!!! Я большую часть жизни ни ем мясо и чувствую себя хорошо ! Я лично наглядный пример, того что вегетарианство это нормально!!! Неужели мне придется куда-то бежать от своего окружения!? И как теперь нормально жить и не нервничать, если все ополчились против меня!!!!?
Здравствуйте, Наталья! Очень вам сочувствую! Такое отношение от близких обижает.
Может быть, не стоит им ничего говорить про будущее вегетарианство ребёнка? Можно сказать, что вы не собираетесь вредить ребёнку, и когда придёт время вводить прикорм, проконсультируетесь с врачами по поводу питания мясом. Это может их успокоить. А дальше время покажет, как действовать.
Спасибо Вам. Зная меня, я думаю окружающие уверены, что мой ребёнок будет вегетарианцем. Слишком сильны мои убеждения и личные взгляды на жизнь. Допустить убийство и жестокость я не могу. И чтобы мой ребенок ел плоть, которая испытала ужас, страх и предательство! Не хочу портить кровь зараждающегося человека трупной едой! Пусть в его жилах с самого первого дня течет «чистая» и «светлая» кровь!
Да, обидно только, что близкие не понимают этого! Ну значит не такие они и близкие!
Здравствуйте. Очень рада тому что есть такие сайты))и где могу найти людей с таким же образом жизни как у меня.
В 17 лет полностью отказалась от мяса сейчас мне 24, занимаюсь спортом всю свою жизнь, большую часть профессионально. Гемоглобин хороший, чувствую себя прекрасно. Замужем недавно, муж не есть мясо, но есть рыбу иногда. Думаем о детях. Вот начала искать статьи о мамах вегетарианках и детях.
Я за все естественное, то есть и рожать хотела бы дома в атмосфере тепла и уюта. Буду все изучать об этих вопросах, если можете мне что нибудь посоветовать из литературы было бы здорово)благодарю!! Всем любви!!
Здравствуйте)) благодарю за ваш сайт!!
6 лет вегетарианка, год веганка. Отказалась полностью от мяса, курицы и рыбы в 17 лет, сейчас мне 24. Занимаюсь спортом с самого детства, большую часть профессионально. Полгода как замужем, муж не есть мясо, но есть рыбу иногда. Думаем о детях, вот я и начала искать статьи о детях вегетарианцев с рождения, так же и о беременных вегетарианках. Буду изучать этот вопрос)) Я за все естественное, так же и за домашние роды, но пока знаю об этом немного, но очень хотела бы рожать, в домашней атмосфере тепла и уюта. Буду рада, если подскажите мне полезную литература, благодарю!!!