Предлагаю вам приготовить штрудель с вишней, яблоками и орехами. Вкуснятина необыкновенная! Для этого штруделя понадобится слоёное тесто. Можно купить готовое в магазине, но лучше приготовить самостоятельно. Я уже показывала два рецепта слоёного теста: веганский (постный) вариант и вариант теста с молочными продуктами. Выбирайте, какой вам по душе. У меня в данном случае тесто веганское.
Ингредиенты на 2 штруделя
Как приготовить слоёный штрудель с вишней и яблоками
Измельчаем грецкие орехи. Можно измельчить их ножом, можно блендером. Либо положите орехи в пакет, завяжите его и пройдитесь по пакету несколько раз скалкой, с силой надавливая.
Смешиваем орехи с вишней.
Из яблок вырезаем сердцевину, нарезаем яблоки небольшими кусочками и перемешиваем с вишней.
Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем продукты. Начинка для штруделя готова.
Берём половину раскатанного слоёного теста, переносим на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выкладываем на середину пласта теста начинку так, чтобы со всех сторон теста оставались свободные места.
Заворачиваем тесто сначала с двух коротких сторон.
Затем с двух длинных и защипываем.
Выпекаем штрудель с вишней и яблоками полчаса в разогретой до 180 градусов духовке. Готовому штруделю даём немного остыть, нарезаем его порциями и кушаем в тёплом виде.
Также советую попробовать яблочный штрудель.
