Метка: руккола

Равиоли с зеленью — гибрид равиоли и узбекских кук чучвара. Рецепт с фото и видео

Готовим веганские (постные) равиоли с зеленью. Моя дочь назвала это блюдо Травиоли — ведь в начинке трава 🙂
Изначально меня вдохновил рецепт узбекских пельменей с зеленью кук чучвара, но я решила модифицировать рецепт в сторону ускорения. Лепить пельмени слишком долго, а вырезать равиоли — намного быстрее!

Салат Экспромт

Салат Экспромт

Салат сплошной экспромт! Со вчерашнего дня осталась маленькая вареная свекла, немного корейской морковки. Свеклу порезала соломкой, добавила морковь, порезала туда же пару стеблей сельдерея…

Салат с рукколой и кедровыми орешками

Салат с рукколой и кедровыми орешками

На 2 порции: Помидоры — 5 шт. Руккола — 1 пакет Кедровые орехи — 3 ст.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Бальзамический уксус — 1ст.л. Порезать помидорки, добавить рукколу, масло и уксус, перемешать, посыпать сверху орешками. Автор рецепта и фотографии – Настюша Пшеченкова. Спасибо ей […]