Вегетарианские рецепты, веганские рецепты, индийская кухня. Выпечка без яиц и молока. Рецепты для пароварки. Постные и сыроедческие рецепты. Видео-рецепты вегетарианской кухни.

Жареный рис с овощами

Как известно, всё гениальное просто. Этот рецепт как раз такой. Готовить жареный рис с овощами совсем просто, а на вкус – прекрасно! Состав жареного риса с овощами 2 стакана риса басмати, 1 морковка, 1 помидор, 1 луковица, 1 сладкий болгарский перец, 100 г. цветной капусты (лучше свежей, но можно и замороженной), растительное масло для жарки, [...]

Салат из красной фасоли

Как приготовить салат из красной фасоли? Очень просто! Понадобится сухая красная фасоль или консервированная. Из консервированной фасоли готовить салат намного быстрее. А из сухой – полезнее!

Аджапсандал – фото-рецепт

Оригинальное овощное блюдо кавказской кухни, которое можно есть как в горячем виде, так и в холодном.

Гороховое пюре

Одним из моих самых любимых блюд в детстве было гороховое пюре. Его я с удовольствием ела даже в детском саду, хотя практически всю другую еду отвергала. И вот теперь готовлю такое пюре для своей дочери. Ей тоже гороховое пюре пришлось по вкусу!

Фалафель – рецепт

Фалафель – это традиционное арабское блюдо в виде шариков, очень популярное. Фалафель готовится из твёрдого гороха – нута, но можно заменить его обычным горохом или добавить в состав белую фасоль.

Рецепт гречневой каши с овощами, зеленью и морской капустой

Вкусную и полезную гречневую кашу можно приготовить с овощами, зеленью и морской капустой. Рецепт очень простой!

Фаршированный перец с овощами и рисом

остав фаршированного перца
4 больших болгарских перца,
3 столовые ложки растительного масла,
полстакана риса,
1 столовая ложка томатной пасты,
1 помидорка,
1 луковица,
1/2 чайной ложки тмина,
соль и чёрный перец по вкусу.

Рагу из овощей с соевым мясом

Этот рецепт рагу из овощей можно модифицировать на свой вкус и готовить его как с соевым мясом, так и без него.

Фруктовый суп

Наверное, многие в детстве ели фруктовый суп в детском саду или пионерском лагере. А может быть, вам его готовила любимая бабушка.

Пора вспомнить детство и приготовить фруктовый суп самостоятельно! И ваши детишки наверняка не откажутся от этого супчика, ведь он такой сладенький и похож на компот. Летом в жару фруктовый суп – то, что доктор прописал!

Драники – картофельные оладьи

Драники- это по сути картофельные оладьи. Существует множество рецептов драников с различными добавками. Этот рецепт драников из картофеля с зеленью хорош тем, что в нём отсутствуют яйца. Их легко готовить, а продуктов требуется минимум!