Рубрика: Веганские рецепты

Солянка с грибами

Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды и тушить около часа. За 15-20 минут до окончания тушения прибавит томатную пасту, соль, специи.

Капуста, тушённая с морковью

Состав:

свежая белокочанная или квашеная капуста — 1 кг
масло растительное — 40 г.
морковь — 150 г.
репчатый лук — 1-2 головки
томатная паста — 3 ст. ложки
уксус — 2 ст. ложки
мука — 1 ст. ложка
овощной бульон — 2 стакана
соль, специи по вкусу

Тушёная капуста

Тушёная капуста

Очень простое и быстрое блюдо — тушёная капуста. Готовить тушёную капусту совсем легко, это под силу даже начинающему кулинару! Состав тушёной капусты: белокочанная капуста — 500 г. репчатый лук — 1 головка томатная паста — 1 ст ложка мука — 1 ст. ложка масло или […]

Овощи-гриль под маринадом

Овощи-гриль под маринадом

Овощи на гриле практически не содержат жиров и очень полезны! Версия рецепта овощей-гриль с грибами и маринадом.

Щи из квашеной капусты с грибами

Щи из квашеной капусты с грибами

Вкусные щи с грибами на квашеной капусте

Кислые щи

Состав: Свежая капуста — 400 г. Квас — 800 г. Репа — 30 г. Морковь — 40 г. Корень петрушки или сельдерея — 10 г. Репчатый лук — 40 г. Томатная паста или томатный сок — 20 г. Масло растительное — 20 г Чеснок — […]

Салат из нута и красного перца

Салат из нута и красного перца

Салат из нута (турецкого горошка) и сладкого перца. Нут можно использовать как сырой, так и варёный.

Суп из картофеля, фасоли и грибов

Пропорции трёх главных ингредиентов могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Состав супа из картофеля, фасоли и грибов: 1 стакан белой фасоли 3 картофелины среднего размера полтора стакана грибов (например, лисичек, шампиньонов и т.д.) 1 луковица среднего размера соль, перец, свежая зелень вода Как приготовить […]

Домашний мармелад из абрикосов

Домашний мармелад из абрикосов

Как приготовить мармелад из абрикосов? Это очень просто!

Кабачковые котлеты на гороховой муке

Кабачковые котлеты на гороховой муке

Незамысловатое, но полезное блюдо ведической кухни.