Вегетарианские рецепты, веганские рецепты, индийская кухня. Выпечка без яиц и молока. Рецепты для пароварки. Постные и сыроедческие рецепты. Видео-рецепты вегетарианской кухни.
Вегетарианские салаты
Рецепты вегетарианских салатов, как приготовить вегетарианский салат

Вегетарианский салат оливье
Пожалуй, салат оливье – самый любимый традиционный салат россиян под Новый год. И вегетарианцы тоже любят этот салат, но только свой, вегетарианский! Итак, готовим вкусный вегетарианский оливье – это несложно!

Салат из пророщенной чечевицы
Состав салата из чечевицы на 2 порции: Чечевица – пол-стакана Огурцы – 3 шт. Листья салата – 5 шт. Сок лимона – 1ст.л. Перец, соль – по вкусу Приготовление салата из пророщенной чечевицы Залить чечевицу 1-1,5 стаканом холодной воды на пару часов (пока вода не впитается), промыть и оставить до тех пор пока не появятся [...]

Салат из баклажанов и пророщенной чечевицы
Салат из баклажанов и пророщенной чечевицы На 2 порции: Баклажан – половинку Помидоры – 2 шт. Стебель сельдерея – 2 палочки Пророщенная чечевица – стакан Сок лимона – 1 ст.л. Чеснок – 1 зубчик Мелко порезать помидоры и стебель сельдерея. Баклажан порезать тоненькими брусочками (если кожура очень жесткая, очистить, если нет, то резать прям с [...]

Салат с рукколой и кедровыми орешками
Салат с рукколой и кедровыми орешками На 2 порции: Помидоры – 5 шт. Руккола – 1 пакет Кедровые орехи – 3 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Бальзамический уксус – 1ст.л. Порезать помидорки, добавить рукколу, масло и уксус, перемешать, посыпать сверху орешками. Автор рецепта и фотографии – Настюша Пшеченкова. Спасибо ей огромное за этот замечательный [...]

Салат из нута и красного перца
Салат из нута (турецкого горошка) и сладкого перца. Нут можно использовать как сырой, так и варёный.

Салат из сельдерея с ореховым соусом
Состав:
зелень сельдерея – 100 г.
грецкие орехи – 0,5 стакана
чеснок – 5-6 зубчиков
белый хлеб – 1 кусок
уксус – 2 ст. ложки
растительное масло – 2 ст. ложки

Винегрет с грибами
Готовим простое и своеобразное блюдо – винегрет. Винегреты бывают самые разные. Мы приготовим винегрет с грибами. Обычно используются шампиньоны, но можно взять любые грибы, какие вам нравятся.
