Вегетарианские рецепты, веганские рецепты, индийская кухня. Выпечка без яиц и молока. Рецепты для пароварки. Постные и сыроедческие рецепты. Видео-рецепты вегетарианской кухни.
Вегетарианские супы
Вегетарианские супы, вегетарианские супы-пюре
Щи из квашеной капусты с грибами
щи из квашеной капусты с грибами Состав щей из квашеной капусты с грибами: сушёные грибы – 15 г. (или свежие – 100 г.) квашеная капуста – 250 г. морковь – 40 г. петрушка – 20 г репчатый лук – 40 г. мука -10 г. масло растительное – 20 г. Вода – 800 г. Томатная паста [...]

Кислые щи
Состав: Свежая капуста – 400 г. Квас – 800 г. Репа – 30 г. Морковь – 40 г. Корень петрушки или сельдерея – 10 г. Репчатый лук – 40 г. Томатная паста или томатный сок – 20 г. Масло растительное – 20 г Чеснок – несколько зубчиков Соль, специи по вкусу Приготовление Капусту разобрать на [...]

Бульон овощной
Состав: морковь – 2 штуки, лук – 1 головка, чеснок – несколько зубчиков, соль, перец, лавровый лист, петрушка, растительное масло – 50 г., вода – 1 литр. Приготовление: Очистить овощи, мелко нарезать. Морковь можно натереть на тёрке. Мелко нарезанные лук, чеснок и морковь обжарить в кастрюле в растительном масле до золотистого цвета, залить горячей водой, [...]

Суп из картофеля, фасоли и грибов
Пропорции трёх главных ингредиентов могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Состав супа из картофеля, фасоли и грибов: 1 стакан белой фасоли 3 картофелины среднего размера полтора стакана грибов (например, лисичек, шампиньонов и т.д.) 1 луковица среднего размера соль, перец, свежая зелень вода Как приготовить суп из картофеля, фасоли и грибов: 1) Замочить фасоль на [...]
