Август и сентябрь — дынный сезон! И дыню можно есть не только просто так, но и готовить из неё различные фруктовые салаты и другие десерты. Например, оригинальный десерт из дыни с творогом и морковкой.
Ингредиенты для десерта из дыни и творога:
Творог – 1 ст.
Дыня – 1 долька
Морковь – 1 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Сахар или мёд – 1 ст.л.
Как приготовить десерт из дыни и творога:
1. Творог помещаем в отдельную посудину и разминаем его вилкой на протяжении пяти минут. В идеале, в твороге не должно остаться ни одной крупной грудки.
2. Добавляем к творогу три ложки сметаны и тщательно перемешиваем.
Масса должна стать более-менее однородной.
3. Чистим морковку и трем ее на мелкой терке. Лучше всего подобрать самую мелкую терку, которая есть в доме.
4. Добавляем морковку к творогу и хорошенько перемешиваем массу.
5. Добавляем сахар (ил мёд) – без него десерт будет не таким сладким!
6. Теперь приступаем к дыне. Берем одну дольку, ножом снимаем с нее шкурку и нарезаем дыню на мелкие кусочки.
7. Еще раз перемешиваем все блюдо и раскладываем его по десертным тарелкам. Творожный десерт с дыней готов!
*Такой же десерт можно приготовить и с другим фруктовым наполнителем: например, с кусочками арбуза или персика.
