Очень вкусное печенье с тёплым вкусом лета получается из имбиря с добавлением других пряностей.
Имбирное печенье
Состав имбирного печенья
2 стакана муки,
3/4 стакана растительного масла,
1/2 стакана сахара,
1 большой банан,
2 чайные ложки пищевой соды или пекарского порошка,
1 чайная ложка корицы,
3 чайные ложки молотого имбиря,
1/2 чайной ложки гвоздики,
1 чайная ложка апельсиновой цедры,
щепотка соли.
Как приготовить имбирное печенье
Разогрейте духовку до 200 градусов С.
Выложите противень бумагой для выпекания.
Банан очистите от кожуры и разомните в пюре. Смешайте сахар и растительное масло и взбейте миксером или блендером. Добавьте муку, растёртый банан и все остальные ингредиенты и снова взбейте миксером или блендером до однородной массы. Из готового теста скатайте шарики размером с грецкий орех, выложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга и примните каждый шарик пальцем, чтобы шарики расплющились.
Выпекайте имбирное печенье около 10 минут.
Также попробуйте вкусное лимонное печенье.
3 отзывов к рецепту “Имбирное печенье”
Приготовили печенюшек, но к сожалению приправ слишком много, разболелся желудок:(. Не знаю как у других будет,но я бы имбиря взял 1 ч.л. и корицы 1/2 ч.л. – а так слишком. Тесто хорошо взошло и печь можно их действительно мин. 10 и вынимать, что бы они на воздухе дошли, иначе подсыхают сильно.
А если свежий имбирь, то как его использовать в печенье и сколько? подскажите, пожалуйста!
А я положила меньше имбиря и больше цедры. Очень нежно получилось!
Оставить отзыв: