Вегетарианские рецепты, веганские рецепты, индийская кухня. Выпечка без яиц и молока. Рецепты для пароварки. Постные и сыроедческие рецепты. Видео-рецепты вегетарианской кухни.

  • Главная
  • КНИГИ
  • Пособие начинающего вегетарианца
    • Какие бывают виды вегетарианства?
    • Американская ассоциация диетологов о вегетарианстве
    • Вегетарианство – гуманность или образ жизни?
    • Вегетарианство – путь к здоровью
    • Вегетарианство и беременность
    • Вегетарианство – путь к миролюбивому обществу
    • Веганизатор – чем заменить вредные продукты
    • Питание бодибилдера-вегетарианца
  • Словарик непонятных названий
    • Дал – что это такое и с чем его едят
  • О сайте
    • Полезные ссылки
  • Добавить свой рецепт!
  • ФОРУМ
Главная Вегетарианские супы Суп из щавеля


Суп из щавеля


Летом можно не только покупать щавель, но и собирать его на лугу или в лесу совершенно бесплатно! Я именно так и поступаю. Лесной щавель отличается от огородного разве что величиной листьев – у лесного щавеля они поменьше. К тому же лесные растения экологически чище! В общем, если вы едете в лес на отдых, не забудьте насобирать там щавеля – будем готовить из него суп!

Суп из щавеля

Суп из щавеля

Состав супа из щавеля:
Щавель – пучок (около 300 г.),
картофель – 3 штуки,
морковь – 1 штука,
лук репчатый – 1 штука,
для сытности – 50 г. риса или два куриных яйца или 100 г. тофу – выбирайте, что вам по душе,
вода – 2 литра,
соль и специи по вкусу.

Рецепт супа из щавеля
Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками и кладём в кастрюлю с кипящей водой. Если для сытности вы хотите положить в суп рис, то добавляйте его в кастрюлю сразу вместе с картошкой. Я предпочитаю готовить суп из щавеля с рисом, поэтому положила его.
Лук и морковь тоже очищаем, мелко режем (морковь можно натереть на тёрке). Кладём к картошке лук и морковь. По желанию можно предварительно обжарить морковь и лук на растительном масле, а потом добавлять в суп – с такой зажаркой выходит вкуснее. Если вы хотите приготовить суп с добавлением яиц, то сейчас разбейте их в отдельную мисочку, перемешайте и с помощью столовой ложки вливайте яйцо порциями в кипящий суп. Посолите, приправьте специями по вкусу. Доварите всё до готовности картошки (и риса, если вы его положили). Теперь порвите щавель руками или нарежьте и бросьте в кастрюлю. Поварите ещё минуту и снимайте с огня – суп из щавеля готов! Теперь в него можно добавить нарезанный кубиками тофу. По желанию можно также добавить в суп сметану.

Приятного аппетита!

Вегетарианский рецепт Суп из щавеля опубликован в разделе Вегетарианские супы
Июль 27 2010. Автор: Елена
1 Комментарий .

Похожие вегетарианские рецепты

Суп-пюре из шпината

Изумрудно-зелёный веганский супчик из богатых железом листьев шпината поднимет настроение и укрепит здоровье!

Подробнее

Постный гречневый суп с грибами – видео-рецепт

Простой, быстрый и сытный веганский супчик, который сочетает в себе свежие грибочки и гречку.

Подробнее

Пряный свекольный суп-пюре

Необычный, яркий и очень вкусный суп с нежной кремовой консистенцией. Супчик веганский.

Подробнее

Фото-рецепт кукси – супа по-корейски

Очень необычное блюдо – суп кукси по-корейски. На первый взгляд ингредиенты кажутся несочетаемыми… Однако по вкусу – продукты прекрасно гармонируют друг с другом!

Подробнее

Постный суп из зелёной чечевицы с лапшой

Ещё один вариант простого супа из зелёной чечевицы. Суп полностью постный, поскольку ингредиенты не обжариваются, и масло здесь не нужно. Впрочем, по желанию можно добавить в готовый суп немного масла.

Подробнее

1 отзыв к рецепту “Суп из щавеля”

Zavrazhnov | Сентябрь 3rd, 2010 at 7:28 ПП

Я обычно добавляю в суп из щавеля сметану с измельчённым чесночком, так вкуснее.

Оставить отзыв:

Имя (обязательное поле):
Почта (не для публикации) (обязательное поле):
Комментарий(обязательное поле):
XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Новости партнёров
Новости России

Обновления рецептов

Чтобы регулярно получать новые рецепты, подпишитесь на обновления!
Подписаться на RSS
добавить на Яндекс
Видео-канал на YouTube:
подписаться на видео-канал

Понравился сайт? Нажми +1!
Пособие начинающего вегетарианца

Рубрики

  • Веганские рецепты
  • Вегетарианские салаты
  • Вегетарианские супы
  • Вегетарианские закуски
  • Вегетарианские основные блюда
  • Вегетарианская пицца
  • Каши
  • Десерты и сладости
  • Выпечка
    • Выпечка без яиц и молока
    • Выпечка без дрожжей
  • Напитки безалкогольные
  • Рецепты для детей
  • Сыроедение
  • Рецепты для пароварки
  • Индийская кухня
  • Состав продуктов питания
  • Кухонный инвентарь, бытовая техника и полезные штучки
  • Конкурсы и новости сайта
  • Фото-рецепты
  • Рецепты от посетителей без фото

Новые вегетарианские рецепты

  • Домашние цукаты из апельсиновых корок – фото-рецепт
  • Веганский банановый кекс с шоколадом и орехами
  • Вегетарианский шашлык – фото-рецепт
  • Домашняя халва – рецепт халвы без сахара
  • Молочный напиток по-индийски – молоко со-специями
  • Творожная пасха с изюмом и цукатами — без яиц
  • Пасхальные куличи с изюмом – рецепт без яиц и молока.
  • Постные кексы с клюквой и семечками в силиконовых формочках
  • Салат из фруктов «Жёлто-зелёный»
  • Постный салат с авокадо

Это интересно знать

Подборка полезных ссылок о вегетарианстве
загрузка...

Последние комментарии

  • Гордон к записи Вишнёвое желе на агар-агаре
  • Елена к записи Веганский банановый кекс с шоколадом и орехами
  • Елена к записи Вегетарианство и беременность
  • Настёна к записи Вегетарианство и беременность
  • Анастасия к записи Постные блины с зеленью и картошкой. Видео-рецепт.
  • Mosquito к записи Постный гречневый суп с грибами – видео-рецепт
  • Елизавета к записи Виды вегетарианства
  • alex к записи Свойства арбуза. Арбузная диета.

Из чего готовим вегетарианские блюда

авокадо баклажаны бананы болгарский перец брокколи грецкие орехи грибы изюм имбирь кабачки капуста картофель красный перец кукуруза курага лук макароны маслины масло сливочное миндаль молоко морковь мука мука ржаная обдирная мёд нут огурцы петрушка помидоры рис свёкла сельдерей сливки сметана соевое мясо сыр творог тофу тыква укроп фасоль чеснок чечевица яблоки яйца

Полезные товары

© PerfectFood.ru "Добрые кулинарные рецепты". Копирование материалов без указания активной индексируемой ссылки на PerfectFood.ru запрещено.
Присылайте свои рецепты, фото к рецептам, пожелания, вопросы и предложения на почту info@perfectfood.ru

Вегетарианская кухня, вегетарианские рецепты с фото, вегетарианские блюда и рецепты, вегетарианские супы , вегетарианские салаты.
Веганские рецепты (рецепты для веганов). Рецепты для сыроедов. А также видео-рецепты приготовления вегетарианских блюд.

Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных объявлений.
Rambler's Top100